【材料】（１人分）調理時間10分
ブロッコリースプラウト １０ｇ
大豆もやし ２０ｇ
舞茸 １０ｇ
サラダ菜 １０ｇ
ほうれん草 ２０ｇ
ごま油 ４ｇ（小匙１）
ニンニク ２ｇ
すりごま（白） ０．３ｇ
塩 ０．１ｇ
【作り方】
①ブロッコリースプラウトは、根をきっておく。大豆もやし、ほうれん草、舞茸はゆがいて、カット。
②サラダ菜は、食べやすい大きさにカット。
③ボウルに、すりおろしたニンニク、ゴマ油、すりごまをいれ、１、２をいれ混ぜ合わせる。塩で味を調える。
カロリー58kcal、たんぱく質2.2g、脂質4.8g、糖質0.56g.