ここ最近、試作や認定講師向けの講座で作っているのは、秋から冬にかけてのスイーツ。
なのですが・・・
今、実際に食べたい気分なのは、口どけのよい、爽やか系のスイーツですよね♪
ということで、カフェでのお茶タイム用にご用意するスイーツは、「なるべく夏っぽく」を意識しております＾＾;
こちらは、優しい甘さのヨーグルトムース。
黄色と白に、赤が少し（中のスポンジのところにフランボワーズジャムをしのばせてます）
この色の組み合わせ、「夏っぽい」と、思っているのですが、いかがでしょうか？＾＾
過ごしやすいような、ムシムシして過ごしにくいような・・はっきりしないお天気が続いてますが、爽やかなスイーツで気分すっきり過ごしたいと思います♪
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