明日からのお菓子教室では、イチゴのモンブランを作ります。
おひとり様、６個お持ち帰りいただきますよ＾＾
今までも、桜のモンブランや、イチゴのモンブラン（形や味が違います）をレッスンでとり上げさせていただいた事があるので
今回は、違った味の組み立てにしたいな～。
と、ひとつひとつのパーツを、色んなパターンで試作していました。
・・・が、
これが、「レシピ作りあるある」なのですが。
結局、シンプルな配合に落ち着くんですね＾＾；
どうか、ご参加のみなさまにも気にいっていただけますように！
ご予約くださっているみなさま、どうぞよろしくお願いします＾＾
（イチゴのモンブランのレッスンは、お申込締切しています）
話は変わるのですが、
「お菓子教室の認定講座に興味あり」と、ご連絡くださっていたみなさまへ、一昨日「試食＆相談会のご案内」をメールでお送りしています。
早速お返事くださったみなさま、ありがとうございます。
試食会は、３月４日（金）＆５日（土）に行います。
「私も興味ある～」という方がいらっしゃいましたら、コチラをお読みのうえ、ご連絡くださいませ＾＾
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