明日からのお菓子教室では、イチゴのモンブランを作ります。
おひとり様、6個お持ち帰りいただきますよ^^
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160215/17/reebalsweets/24/10/j/o0400026713568048401.jpg?caw=800)
今までも、桜のモンブランや、イチゴのモンブラン(形や味が違います)をレッスンでとり上げさせていただいた事があるので
今回は、違った味の組み立てにしたいな~。
と、ひとつひとつのパーツを、色んなパターンで試作していました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160215/17/reebalsweets/16/d4/j/o0400060013568048402.jpg?caw=800)
・・・が、
これが、「レシピ作りあるある」なのですが。
結局、シンプルな配合に落ち着くんですね^^;
どうか、ご参加のみなさまにも気にいっていただけますように!
ご予約くださっているみなさま、どうぞよろしくお願いします^^
(イチゴのモンブランのレッスンは、お申込締切しています)
話は変わるのですが、
「お菓子教室の認定講座に興味あり」と、ご連絡くださっていたみなさまへ、一昨日「試食&相談会のご案内」をメールでお送りしています。
早速お返事くださったみなさま、ありがとうございます。
試食会は、3月4日(金)&5日(土)に行います。
「私も興味ある~」という方がいらっしゃいましたら、コチラをお読みのうえ、ご連絡くださいませ^^
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