こんにちは。さいたま市浦和で、カフェとお菓子教室をしている、瀧田きよみです。
２０１２年４月に、カフェで開催されるお菓子教室のご案内をさせていただきます。
４月末～５月にかけて、ゴールデンウィークとなるため、今回は、５月前半までの日程をご案内させていただきますね。
４月の開催メニューは２種類。
ゴールデンウィーク周辺に、期間限定で、もう１種類。
合計３種類のご案内となります。
どれか１種類でも、両方お申込みいただくのも大歓迎です
「イチゴとマスカルポーネのムース」
フレッシュなイチゴをピュレにして、マスカルポーネと合わせて作る簡単ムースです。
ブログにのせている見本写真では、飾りに小さなイチゴを使用しています。
小さいサイズのイチゴが手に入らなかった場合は、通常サイズのイチゴをお使いいただく形となりますので、よろしくお願いします。
「ケーキ屋さんの洗練された味」というよりも、「手作りならではのフレッシュな味！」です
毎年「コレ作ってみた～い」とリクエストをいただき、開催させていただいてます。
今年も、たくさんの方に作っていただけるのを楽しみにしております～。
１５センチ１台お持ち帰り
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「ヨーグルトケーキ」
バター控え目、ヨーグルトをたっぷり混ぜ込んで焼いたケーキです。
何種類かのフルーツを一緒に焼き込みます。
マフィンのような見た目ですが、もっと爽やかで軽い味わいになります。
マフィンカップ６個お持ち帰り
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「フレジェ」（期間限定です）
丸ごとのイチゴがゴロゴロと入った贅沢なケーキ。
３月のメニューと、見た目は似ていますが、お味は全く違ってきます。
イチゴも、更にたっぷりと使います♪
クリームは、「クレームムースリーヌ」という、カスタードクリームとバターを合わせたクリームです。
「バターの入ったクリームって・・・くどくない？」と、思われるかもしれませんが、これが、イチゴとお似合いで、とっても食べやすいんですよ～。
見た目もとにかく可愛いので、そのままプレゼントにもお勧めです♪
こちらも、昨年ご案内したメニューのリクエストで、開催させていただきます。
ＧＷからＧＷ明けの平日限定でのレッスンです。
１５センチ１台お持ち帰り
開催日
定員４名様（お一人でもお申込みがあれば開催します）
※各メニュー：参加費４５００円
★４月は、夜のレッスンの追加開催はありません。
どうぞよろしくお願いします。<(_ _)>
★おかげさまで、残りのお席が少なくなってきております。
お申込みいただく際は、第二希望or第三希望まで記載していただくと、スムーズにご予約できると思います。
★メルマガで先行案内した日程から、増えた日程や、メニューが変更になっている日がございます。
★メルマガでは、「２回目以降のご参加の生徒様を優先的に受付」と設定させていただいた日がございましたが、現在お席のある日程は全て、初めての方もお申込みいただけます。
どうぞお気軽にご利用くださいませ。
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４/４（水）１９時～イチゴとマスカルポーネ（満席です）
４/６（金）１９時～ヨーグルトケーキ（夜：満席です）
４/８（日）１０時～イチゴとマスカルポーネ（満席です）
４/１０（火）１０時～ヨーグルトケーキ（満席です）
４/１１（水）１０時～ヨーグルトケーキ（満席です）
４/１３（金）１９時～イチゴとマスカルポーネ（夜：満席です）
４/１５（日）１０時～ヨーグルトケーキ（満席です）
４/１７（火）１０時～イチゴとマスカルポーネ（満席です）
４/１８（水）１０時～イチゴとマスカルポーネ（満席です）
４/１８（水）１４時～イチゴとマスカルポーネ（満席です）
４/１８（水）１９時～ヨーグルトケーキ（満席です）
４/２０（金）１９時～イチゴとマスカルポーネ（夜：満席です）
４/２２（日）１０時～イチゴとマスカルポーネ（満席です）
４/２５（水）１０時～ヨーグルトケーキ（満席です）
４/２５（水）１９時～ヨーグルトケーキ（夜：満席です）
４/２６（木）１９時～イチゴとマスカルポーネ（満席です）
４/２９（日）１０時～フレジェ（満席です）
４/２９（日）１８時～フレジェ（夜：残１）
５/５（土）１０時～フレジェ（満席です）
５/６（日）１０時～フレジェ（満席です）
５/８（火）１９時～フレジェ（夜：満席です）
５/９（水）１０時～フレジェ（満席です）
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お申込み方法
メール、電話（048-834-3146）、店頭にてお申込み承ります。
メールは、件名を「お菓子教室申込み」としていただき、
ご希望日＆時間、お名前（フルネーム・始めての方はフリガナもお願いします。）、ご連絡先電話番号 をお知らせください。
お申込みメールアドレスは、
その他、ご質問などもお気軽にどうぞ。
毎月参加くださっている方、数ヶ月に１回の方、年に１、２回の方、お好きなペースで通ってくださっています。
みなさまのご参加、お待ちしております！
はじめてお申込みの方へ
さいたま市浦和にある、小さなカフェの店内で、お菓子教室を開催しています。
初心者向けのお菓子を中心に、簡単ですが自分で色々応用できるお菓子作りをお伝えします。
入会金やカリキュラムはありません。
毎月メニューが変わりますので、作りたいメニューの時、ご希望の日にちにお申込みください。
おひとり様1台、もしくはそれ相当分のケーキを作り、レッスンの合間に、試食のケーキで一休み。
試食は、レッスンで作るのと同じメニューを、講師がご用意いたします。
簡単なラッピングをご用意しますので、自分で作ったお菓子は、そのままお友達にプレゼントできるような状態でお持ち帰りいただきます。
レッスン時間は２時間～３時間程度です。
メニューによって、終了時間が違いますので、ご予定の詰まっている方は、お気軽にお問い合わせください。
レッスン代：４５００円（当日お支払いください）
持ち物：エプロン、筆記用具、ハンカチ
キャンセルについて：
材料の調達や試食の準備など、何日も前から計画的にご用意しています。
キャンセルのご連絡は、なるべく早目にお願いします。
キャンセルの多い生徒様には、早い時期でのご予約をお断りさせていただく場合がございます。
申し訳ありませんがご了承くださいませ。
また、直前のキャンセルについては、理由に関わらずキャンセル料を頂戴しております。
前日：レッスン料金の半額
当日：レッスン料金と同額
別の人が代理受講していただくことも可能です。
（キャンセル料はかかりません）
その場合は、直接電話（048-834-3146）にてご連絡をお願いします。
開催場所住所
JR浦和駅 東口、西口どちらからでも徒歩７分程度
さいたま市浦和区岸町４－６－２
ReeBAL Cafe（リーバルカフェ） 店内にて
電話：０４８－８３４－３１４６
申し訳ございませんが、駐車場のご用意はございません。
毎月、メルマガで「翌月のお菓子教室のご案内＆先行予約」を行っています。
ブログでご案内する頃には、人気のお日にちは満席になってしまっていることが多いので、お菓子教室に興味をお持ちくださった方は、メルマガへの登録がオススメです。