柏二丁目酒場

昨日はお休みでした。

特にやることもなかったのですが、ちょこっと買い物に柏へ出ました。

買い物自体は秒殺で終わったのですが、小腹も空いてる15時半という時間でね。

おやつがてら、ちょこっと呑んで帰ろうかなと、立ち寄ったのが柏二丁目酒場でした。

この時間に開店してるお店が柏にあまりないので、お客さんも5～6組は入ってました。

外観・店内写真は過去記事を参照ください。　　　⇒こちら

本日のおすすめのみ撮ってみました。

黒板はちょっとさみしいですが、日曜だからかな？この時間だからかな？

1ドリンク＋つまみのワンコインセット（500円）が充実しているので、まずは豆トンセットを頼みました。

おつまみは枝豆とお任せ焼きトン2本です。

チューハイ

セットのドリンクはいくつか選べる中からチューハイにしました。毎度ですが。

シュワシュワに癒されました。

このあと1杯おかわりしましたなぁ。

枝豆はすぐ出るかな～と思ったのですが、なかなか出てこないな・・・

というか、炭火の焼き台には3本乗ってるかな？

ん、焼トンセットで通ったかな・・・？まぁどっちでもいいけど・・・。

などと思って待っていると・・・

レバー、フワ、ハツ

やっぱり焼きトンセットで通ってたみたいです。

焼き場の方がサッと供してくれました。

サイズはしっかりしております・・・が、写真が残念。ピンボケ・・・

では、さっそく。パクリ。

右から順に齧って行きました。

齧るとまずは炭火の香ばしい香りがフワッと広がりました。

ハツは柔らかな焼き上がりで、ツルッとした歯触りとあっさりした食べ口がよかったです。

塩もしっかり効いていて、かといって濃すぎることもなくちょうどよい塩梅でしたなぁ。

続いてフワを齧りました。

ハツも柔らかかったですが、こちらはさらに名前の通りフワッとした柔らかさがありました。

こちらも塩は効いてますが、ハツに比べると香りも食感もうややクセがあって、好みが分かれるかな。

甘辛いタレを絡めても、またすごいあうような気もしました。

最後はタレ焼きのレバーを齧りました。

中までしっかり火は通ってましたが、パサつくこともなくしっとり焼きあがってました。

プリッとした噛み応えがあって、臭味もなく鮮度の良さを感じました。

タレはサラッとしたタイプで甘辛く、お肉にはあっさり目に絡んでるなと思いました。

焼き場を見ていて、焼く前に一度絡めてるように見えましたが、違うかな・・・？

ひとまず3本サッと完食しました。

このあと串焼きいくつか追加しようか考えていたのですが、目の前の鉄鍋で煮えてるものがどうにも

美味しそうでたまらなかったのです。

ということで、串焼きの代わりに頼んでみました。

しばらくして・・・

トマトとモッツァレラチーズの玉子焼（280円）

もうこのビジュアルにノックアウトでございました。

お隣のお客さんも気になったらしく、俺に話しかけてきましたなぁ。

オリーブオイル敷いた鉄板に、トマトとチーズを入れて溶いた玉子を流し入れて、蓋をして焼いてました。

焼きあがる頃にサッと黒胡椒振って、また蒸すように焼き上げて供してくれました。

チーズが思いのほか大量で、中でしっかり溶けてました。

チーズの塩気にトマトの酸味、オリーブオイルの旨味も加わって、すごい幸せな感じだったなぁ。

玉子2～3個使ったかな？ボリュームも満点で、1人では多かったなぁ。

と、玉子焼にも大満足、おやつなのでこれにてお会計でした。

メニューは大きく変わったところはありませんでしたが、税抜表記になったこともあり、

1串も120円だったはずですが、100円になってました。

トータルしてみると、全体的に若干安くなったような気もします。

早くから営業してる店が少ない中、日曜営業もしていて重宝しております。

おすすめメニューも昨日は少なかったですが、毎度惹かれるものあって酔いですなぁ。

またフラッと寄ろうと思います～。

【お店情報】

過去記事を参照ください。　　　　⇒こちら

13000本まで・・・

956本