柳華

柳華は呑み友達が目下修行中（師匠はご両親）の中華屋さんでございますわ。

「俺がなかなかきてくれない～」ってぼやいてる、なんてお話を聞いてしまったので、

それは悪いなぁと。

帰りに寄る事にしましたわ。

写真は以前撮ったもの（今年1月）ですが、特に変わってませんわ。

提灯とのれん（っていうのかな？）にあるように、焼とり・串焼もあるのですわ。

店内のメニューはこんな感じで、いかにもな中華屋さんでございますわ。

このような赤いテーブル席が7～8卓ほどあるんじゃないかな。

カウンターはないですわ。

あとはスナックのようなつくりの2階（実際貸していたそう）があって、そちらで宴会もできますわ。

お店の入り口横にある焼き台。

ガス焼きですなぁ。

ちょいと見にくいかもですが、焼きとんメニューも載ってますなぁ。

メニューを見つつ、3本ほど選ぶと、友人が焼いてくれましたわ。

白もつ（150円）

焼けた順に出してくれたよ。

タレにしてみたね～。

国産肉・ネギ 大串をうたっているだけあって、大きめですな～。

では、おなかすいたしね～。パクリ。

うん、大串でひとつひとつのお肉が大きくて食べ応えがありますなぁ。

臭みはなく、案外カリッとやけててウマーでしたわ。

タレは甘しょっぱくて濃い目に思えたなぁ。

わりとサラサラだったけど、お肉にはよく味しみてましたわ。

レバー（130円）

続いて焼けた、レバーを持ってきてくれましたわ。

お皿は同じものなので、直前に食べた白もつの串が写っちゃってますな

では、これも温かいうちに。パクリ。

うん、よく焼けてていいんじゃないかな～。

表面はやや硬く、噛むとプリッとしていて柔らか。

ジワ～ッと味がお口に浸透して行く感じで。

レバーそのものの甘みも感じたし、タレが濃いので食べやすかった気がしたなぁ。

豚ロース（150円）

かしらとどちらにしようか迷ったんだけど、今回は豚ロースで。

これは塩で頼んだので、表面みてもシンプルに、肉そのものですなぁ。

辛味噌添えてくれるところが埼玉っぽいなぁと思いましたわ。

これも、温かいうちにね～。パクリ。

うん、ジューシーですなぁ。噛んだらじわ～っと脂が出てきたよ。

ネギも良く焼けて（これはレバーもそうだけど）、甘みが出ててウマーでしたわ。

食べ進むにつれて、ややお肉に硬さもあったなぁ。

それでも肉厚なお肉で食べ応えもバッチリ。

美味しくいただきましたわ。

いつだったか働いてる友人は、

やきとりに関しては大将（お父さん）に任せていて、

大きさは安定しないって言っていたなぁ。

それでも年々大きくなってるとも聞いたかも～。

うれしいお言葉ですなぁ。

150円もけして高すぎないサイズだと思うなぁ。

【お店情報】

住所：埼玉県さいたま市大宮区宮町1丁目91　　電話：048-641-2513

大宮駅東口を出て、北大宮方面に商店街線路沿いを左折。

大宮ロフトの先の先、一番街より1本いった路地に入って50ｍほど。

徒歩2～3分かな。

営業時間：11：00～22：00　　木曜休み

8000本まで・・・

374本