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2016-11-06 22:15:16

いまスプライトが注目‼️

テーマ:ブログ

皆さん、こんばんは(^.^)

 

ローフードシェフのHiroです。

 

いつもブログを読んでくださりありがとうございます。

 

だんだんと寒くなってきました。

 

北海道は雪も積もり完全に真冬のような状態です。


そんな中いま注目されている野菜があります。

 

それは・・・・

 

スプラウトです。

 

ロハスでも昔からスプラウトを使用してきましたがいまは人気が上昇しているようです。

 

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Yahooニュースでは今日次のような記事が紹介されていました↓

 

豆苗やモヤシなど「発芽野菜(スプラウト)」の人気が年々高まっています。少量でも栄養たっぷりで、値段もお手頃。今年は天候不順で露地野菜が高騰し、さらに注目されています。

 

発芽野菜は種子を発芽させた直後の新芽を指し、「スプラウト」とも呼ばれる。愛知学院大の大澤俊彦教授(食品機能化学)は「生命力が一番旺盛な時期で、栄養が凝縮され、少量でも効率的に栄養を補給できるのが魅力です」。

 近年人気が高まっているのがエンドウ豆を発芽させた豆苗だ。生産大手、村上農園(広島市)は、今年の出荷量が10年前と比べ、約7倍に増える見通し。100円前後で売られ、工場生産で年間を通して価格が安定しているため、今年は「葉物野菜のかわりになる」と注文が殺到しているという。

 豆類に含まれるたんぱく質やビタミンB群に加え、葉物野菜に含まれるβカロテンやビタミンCを併せ持つ。残った根元部分を水に浸せば、1週間程度で新しい芽が伸び、また食べられるお得感も好評のようだ。

 

 

 

 

スプラウトが見直され嬉しいですね!!

 

Hiro.

 

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2016-10-11 15:01:25

ロハスのスマホ用アプリができました!!

テーマ:ブログ

皆さん、こんにちは(^.^)


ローフードシェフのHiroです。


いつもブログを読んでくださりありがとうございます。


ロハスのスマホ用アプリができました。

https://appsto.re/jp/Y8Uifb.i


無料でダウンロードできますのでぜひご利用ください(^^♪

Hiro.


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2016-10-11 14:26:19

アメリカのCPジュースは凄い!

テーマ:ブログ

皆さん、こんにちは(^.^)


ローフードシェフのHiroです。


いつもブログを読んでくださりありがとうございます。

先週まで仕事でアメリカに行っていました。


そのようなわけもあって久しぶりにブログをアップします。


今回はソルトレークに行ってきました。


宿泊したホテルの近くのホールフーズマーケットに行くとずら~っと


コールドプレスジュースが並んでいました。


とにかくすごいです!!


さすがアメリカという感じです。




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Kombuchaも特大サイズがあって驚きました"(-""-)"

パワーフード、スーパーフード、パレオフード、ローフード、すべてにおいて先進国です。

Hiro



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