原木中山駅にはじめて降りたときにここにも
づめかんがあるのかと思った。
づめかんには恐縮だが、ただ安いだけで
なんだか層が低い人たちのたまり場的な
イメージを持ってしまい払拭できなかった。
昨晩はじめて入ってみたらすべて先入見が
間違いであったとすっきりとした。
広い厨房には笑顔をたやさないかわいいおばあちゃん。
おばあちゃんと言ってよいのか、おばちゃんと
言ってよいのか微妙なのだけれども、おばちゃんかしら。
調理担当の若いご主人はかっぷくがよくきびきびと
仕事に徹している。
店内サービス係りの娘さんはすごく若くて
美人。みなから愛称で呼ばれていた。
お客さんの中には女性客もいて明るくて
和やかな雰囲気のお店だ。
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ボードメニューからしめさば（２００円）
鮮度がよいためか、軽くしめている。
同じくボードメニューかられんこん肉づめ（２５０円）
丸いれんこんの空いた穴に肉をつめて揚げたものかと
思ったらこんな風に長い串にさして出された。
衣はやや厚く、カラッと揚がっている。
冷奴（１５０円）はもめん豆腐を使っており、
薬味のおろし生姜はわきに添えられている。
生姜がきらいな人への配慮だろうか。
酎ハイ（２００円）を３杯飲んだ。
最後に赤紫蘇ハイ（２００円）を飲み〆て１４００円。
十二分に酔えた。
原木中山にオープンしだいたい６年ということだ。
年中無休で１６時から２４時まで。
原木中山駅改札を出て右手を見ればお店が見えます。