旧Twitter上で、
生活保護を受けている人に
体重が100キロ超や糖尿病のひと、
糖尿病から人工透析になって多額の医療費を要する人のことを「お金もらって贅沢してるから」と揶揄する人がいたようですが
私が感じたことは
今、空腹だという感覚 ＝ 血糖値が下がっている
なので、手っ取り早く空腹感を解消しようとすると
炭水化物（糖質＋食物繊維）に手が伸びる。
そして、すぐに買えて食べられるものといえば
コンビニやスーパーのパン。
おにぎりだと1個で100超えがほとんどだけど、
食パンは100円台で６枚とか買える。
お金を節約したいから食パンを選ぶ。
パンは小麦粉＝粉からできているから
食物繊維がとりにくい。
ゆえに糖質が素早く吸収されて血糖値が、あがる。
血糖値が急上昇すると
それを抑え込もうと
インスリンという物質が分泌される。
インスリンを出す臓器は、出しすぎると
疲弊してインスリンを出せなくなる。
出せなくなると血糖値は高いままになってしまう。
これが糖尿病予備軍の始まりです。
贅沢ではない。
栄養学の知識が不足した人が糖尿病になっている。
と、私は思いました。
普段と違う感じでアレなんですが
年を重ねて
食が細くなってきた今
食べ歩きブログはさらにペースダウン
かわりに、
・自転車通勤を快適にする工夫
・旧Twitterで、見かけたアレ
・遺品整理と片付け
なんかをテーマに加えて行きたいと思います(^o^)