どうも、
「お客様に、圧倒的に支持される会社作りの専門家」
桑原です。
予想していた通り、お野菜類の価格が、急激に上がっていますね。
とくにこちら九州では、重要な産地である、熊本、宮崎などが、
地震や台風、長雨の影響で大きな打撃を受けたので、
秋物はかなり厳しくなるだろうと思っていました。
葉物類、ホウレンソウやネギ、白菜なんかも、異常な高値です。
この時期だから、少々高くてもしょうがないか、と思っていたら、
なんと、小さなトマトが、１個1９８円！には驚いてしまいました。
どうなってるの？
心配になってしまいますよね。
こういった状況の時って、お野菜担当の人は、大変だと思います。
私も長年、お野菜を担当していましたので、よくわかるのですが、
市場も、
殺気立ってくるんですよね。
学校給食や、飲食店なんかに、お野菜類を納めている
野菜屋さんなかは、
入荷が少なくなったので商品を納めることができません、、、
なんてことは、絶対に許されないからです。
なので、注文を受けた商品は、何が何でも
仕入れなければなりません。
ただえさえ入荷が少なくなった商品を競り合うのですから、
それはもう、
壮絶な戦いになるのです！
怒号は飛び交うは、買えなかった人は暴れ回るは、ホント、
この世の終わりみたいなんですよ。(-_-;)
そんな苦労がわかるので、お野菜が高いと言っても、
じっと我慢しちゃいます。
その後の天気が安定しているので、何とかお野菜類の価格が
落ち着いてくれるのではないかと期待しているのですが、、、
「あ～、野菜がいっぱい入った鍋が食べたいナァー！」