また週末に向けて天気が下り坂の様ですが
今日は青空も広がりまずまずのお天気でした
お昼間は気温も上がって日が差す所では
汗ばむ陽気でしたね
となると、夏になると定番化する
冷たいうどんに冷たいダシをかけた
冷やかけうどんが食べたくなって来ます
冷たいかけダシにワサビのアクセントがきいて
ピッピの讃岐うどんによく合います
つるつるっとすすればワサビの香りと
讃岐うどんの小麦の香りが何ともイイ感じ
明日も天気が良い様ですので
「冷やかけ」オススメです