熊本ラーメン　ひごもんず　品川店　＠品川

熊本ラーメン　ひごもんず　品川店　＠品達　に行きました。

ひごもんずは、西荻窪が本店。

西荻窪って意外とおいしい店多いですよね。

ひごもんずは、昔何度か武蔵小金井店に行っていました。

今回、品川の品達には、じつはなんつっ亭に行こうかな？と思っていたのですが、予想通り混んでいたのでひごもんずに心変わりしました。

熊本ラーメンが二軒ならぶってのもつらいもんがありますよね。

ひごもんずって、都内の熊本ラーメンでは、屈指の実力を持っていると思うんですが、どうしてもネームバリューもあってなんつっ亭と比べると分が悪い。

ひごもんずは、桂花の出身です。

桂花と言えば、いまや熊本ラーメンを首都圏に広げた店として有名ですが、私も大学時代毎週のように通っていました。

その出身で、さらにレベルを高めているというひごもんずをいつか食べたいとずっと思っていたわけで、そんな想いが数年前武蔵小金井で叶いました。

ひごもんずは、桂花に比べるとより洗練された味。

なんつっ亭が武骨なワイルドな印象の熊本ラーメンだとすると、こちらはそれをより洗練させ繊細にした感じ。

良くも悪くもひごもんずの方が上品な印象。

この二軒は気分と体調で使い分けるのが良いのでは？と思う。

この日は、特製ラーメン。

さまざまな具がのるが、やはりキャベツと角煮（桂花的にはターロー）の取り合わせは妙。

こってりとあっさりの共演。かつ、とろとろとしゃっきりの共存。

うまい。

スープは先述したように、わりとすっきりした豚骨スープ。

麺がスープをよく持ち上げるので特に物足りないこともない。

やはりレベルは高い。

なんつっ亭に負けずがんばれ！ひごもんず。

熊本ラーメン　ひごもんず　品川店　＠品達

東京都港区高輪3-26-20

営業時間11:00～23:00

アクセス：JR/京急品川駅徒歩5分

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めんくい｜ラーメン日記