深夜のフルコース
昨日は 朝から夜 遅くまで仕事の打ち合わせや 資料作りで忙しく
深夜に終わり 普通だったら 軽い食事にするのですが 忙しいまま 1日を終えたくなく
「美味しいパスタでも食べたい」と思い 深夜でも
美味しいイタリアンを頂ける
「ペッシェ ロッソ」
に行ってきました。
ラストオーダーが12時半のペッシェ ロッソ
久しぶりに行くと色々食べたくなり
トウモロコシの冷製スープ フォアグラ添え
鱧のサラダ
ウニとクレソンのパスタ
黒毛和牛のソテー
イチヂクとサクランボのタルト ジェラート添え
ちょこっとパスタのつもりが フルコースになりましたが
ここの料理は どれも 素材を生かすため 味付けがシンプルで 重くはないのですが
さすがにフルコースは やり過ぎました!
でも
1日の終了に ゆっくり食事をする事で 気持ちが切り変わったので 良かったと思います。
が 、、、
さすがに 朝 体が重かったので 本日調整するつもりです