栄養補給とデトックスを同時にする香菜
私の周りにはパクチー好きが多く
今日も神戸でのランチミーティングで山盛り食べていて
「何か夏にパクチー食べると調子がいいんだよなね！」と言ってましたが
それもそのはず
暑い国の、タイやインドネシア料理に使われているパクチーは 汗と共に排出されるビタミン ミネラルが豊富に含まれるので体内を修復し疲労解消 が高まり
抗酸化力がとても高い香菜になります。
抗酸化力がとても高い香菜になります。そして 前回 有害物質 「重金属」の蓄積について説明しましたが
パクチーには その重金属を排出する効果もあります
独特な香り成分には油を吸着し排出する作用もあるので 油物料理に添えるとダイエット効果も期待でき かなり優秀なので 夏場にパクチーはオススメですよ
