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やっと今日は青空が見えた。
それだけでも嬉しい。
先日焼いたちょっといい感じの湯種角食。
カクカクの角食より少し丸みのある角っこ。
ホワイトラインが見れるともっと嬉しいのになぁ。
まだまだ修行は続きます。
今回のレシピはこちら→覚書
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