ハロウィンの頃、我が家に届いたお菓子です。
北の開拓菓子 かぼちゃ鍋
田舎菓子って書いてあるけど、黒とオレンジのパッケージは、なかなかおしゃれ
第1回北の生活産業デザインコンペ・パッケージ部門金賞を受賞したそうです。
包装のオレンジの紙より・・・
昔懐かしいふる里の味、じゃがいも・トウキビ・あずき、色々おなべで煮立てて囲んだ開拓時代
その心意気を商品にと、かぼちゃの姿焼き風にして、おっくりした田舎菓子
本当にお鍋が入ってそうなパッケージから、ユニークな形のパイが見えてきました！！
なるほど～、これが“かぼちゃの姿焼き風”なんですね～
箱の中で、ずっしりドーンとおさまっています（笑）
北の開拓菓子 かぼちゃ鍋（840円）
宅配便でやってくるとき、もしかしたら横になっていたのかな？
若干形がつぶれていますが・・・でも、かぼちゃっぽい形に、思わず笑顔
断面は、こんな感じ～～
北海道産の小豆餡を饅頭生地で包み、さらにとろろ昆布入りのかぼちゃ餡で包み
パイ生地で焼き上げた三重包みのお菓子なんだそうです。
ぎっしりのかぼちゃ餡、すごいな～～
とろろ昆布の味は、隠し味なのかしら？
スイーツ好きな私ですが、このままいただくと餡に負けちゃいそうなので・・・
（どちらかと言えば、和菓子より洋菓子の方が好きなんです。）
少し温めてみたら、パイ生地からいい香りがして、餡がしっとり洋風な感じになり食べやすかったです
北の菓子舗 壷屋総本店は、昭和4年創業の旭川の有名な菓子メーカーだそうです。
ＨＰから、美味しそうなお菓子の写真をお借りしました！！
リンゴを丸ごと煮詰めてバームクーヘンで包んだ
←ゴールデンアップル カムイ
↓一番人気商品 き花
とっても美味しそうだな～
本日、お休みモードで簡単更新になりました。
コメント欄開いてますが、個別返信の代わりに皆様のブログにおじゃまします。
壷屋総本店
北海道旭川市忠和5条6丁目5-3
フリーダイアル 0120-42-7248
通販サイト
クリック募金は、一日一回１クリック1円が募金されます！
ランキングに参加しています
この記事を読んで「へ～！」「なるほど～」「行ってみた～い」「食べた～い」などと思ったら
お好きなものを 一つクリックお願いします！
■この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！
★★★★（素晴らしい）
★★★☆（すごい）
★★☆☆（とても良い）
★☆☆☆（良い）
by TREview