大阪でオシャレに自信が持てない方に役立つ
40代からのオシャレ学び教室「ラシーヌ」のyukako です
「こしあぶら」ってご存知ですか？
コレです↓
山菜なのです！
いただき物なのですが、その緑の美しさに生命力を感じます！
「こしあぶら」という山菜があることも初めて知ったのですが、
「山菜の女王」と言われることもあるそうです。
山菜と言えば、天ぷらでしょ！
ということで、揚げてみたのですが・・・
トホホ・・・うまく揚がりませんでした。
（一度にたくさん油に入れ過ぎてしまったのが原因）
でも、夫に揚げ直してもらって、
お塩をかけて、おいしくいただきました！
上品な苦みで、まさしく「女王」でした（＾＾）
季節を味わうプレゼントをいただいて、感謝です
yukako