缶詰で作る♪ツナのタイカレー
100円ショップで売っているツナのタイカレーが人気です。
私も買って食べてみました、確かに本格派のお味で美味い！
これが100円で食べられるとは素晴らしいっすね。
ツナのタイカレーを缶詰で作ってみました。これが簡単でイケるんです。本格派タイ風ツナカレー作ってみませんか？
用意するもの
4人分
ツナ缶80g・・・・・・・・・・・・・2缶
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
ナス・・・・・・・・・・・・・・・・2個
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・2個
赤パプリカ・・・・・・・・・・・・・1/8個
エリンギ・・・・・・・・・・・・・・中1本
水・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
ココナツミルク・・・・・・・・・・・400cc
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・4人分
■合わせ調味料
ナンプラー・・・・・・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
■スパイス
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・大さじ1.5
パプリカ・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3
コリアンダー・・・・・・・・・・・・少々
こぶみかんの葉・・・・・・・・・・・5枚
レモングラス・・・・・・・・・・・・4本
乾燥唐辛子・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3
1■ 大きめのみじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒めます
2■ ナスは5×2センチに切ります、ピーマン、パプリカ、エリンギは小さくザク切りにします
3■ 1の鍋にナス、ピーマン、パプリカ、エリンギを入れさっと炒めます。
4■ 材料に火が通ったら水とココナツミルク、ツナ缶、スパイスを入れて15分ほど煮ます
5■ 合わせ調味料を入れてさらに10分ほど煮ます。
■ ナンプラーで味を整えて出来上がりです
私も買って食べてみました、確かに本格派のお味で美味い！
これが100円で食べられるとは素晴らしいっすね。
ツナのタイカレーを缶詰で作ってみました。これが簡単でイケるんです。本格派タイ風ツナカレー作ってみませんか？
用意するもの
4人分
ツナ缶80g・・・・・・・・・・・・・2缶
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
ナス・・・・・・・・・・・・・・・・2個
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・2個
赤パプリカ・・・・・・・・・・・・・1/8個
エリンギ・・・・・・・・・・・・・・中1本
水・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
ココナツミルク・・・・・・・・・・・400cc
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・4人分
■合わせ調味料
ナンプラー・・・・・・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
■スパイス
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・大さじ1.5
パプリカ・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3
コリアンダー・・・・・・・・・・・・少々
こぶみかんの葉・・・・・・・・・・・5枚
レモングラス・・・・・・・・・・・・4本
乾燥唐辛子・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3
1■ 大きめのみじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒めます
2■ ナスは5×2センチに切ります、ピーマン、パプリカ、エリンギは小さくザク切りにします
3■ 1の鍋にナス、ピーマン、パプリカ、エリンギを入れさっと炒めます。
4■ 材料に火が通ったら水とココナツミルク、ツナ缶、スパイスを入れて15分ほど煮ます
5■ 合わせ調味料を入れてさらに10分ほど煮ます。
■ ナンプラーで味を整えて出来上がりです
