『ピーマンの丸焼き塩麹の巻』

お正月に里帰りするので冷蔵庫の中身を減らしております。

ついおっくうでピーマンを丸ごと焼いてみたんですよ。

これが、、美味いのよ！

ピーマンのヘタやワタ、たねは食べられるって知ってました？

もぐもぐと丸焼きピーマンを食べてしまいました。

この食い方はアリだ！

2人分

ピーマン・・・・・・・・・・・4個
塩麹・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
かつお節・・・・・・・・・・・適量