実際の友人以外でも読者登録して頂けた方がいらして感動
ぜひみなさんに試して頂きたい
超おすすめレシピを紹介します。たまねぎドレッシング
【材料】
・新タマネギ 大２個（小さめなら２～３個）
・サラダ油 150ｃｃ（オリーブ油だと美味しくない）
・米酢 150ｃｃ（他の酢でもＯＫ）
・酒 150ｃｃ
・しょうゆ 200ｃｃ
・みりん 200ｃｃ
・砂糖 大２
・塩 小１
【作り方】
１）たまねぎはスライスして15分以上放置（水にさらさない）
２）ふたのしっかり閉まるガラス瓶（レシピの量だと１Ｌ以上のサイズ）に
スライスしたたまねぎと材料全部入れて軽く振る。
そのまま冷蔵庫で一晩おくと完成。
普通のたまねぎでも作れますが、なんと言っても新たまねぎが美味しい！
ちょうど去年の新たまねぎシーズンに試食して頂いたminohマダムさんが
ブログ で素敵に紹介して下さってます。
ドレッシングと言うより、私はたまねぎを美味しく食べるために作ってます
冷蔵庫のスペース確保のため、上記レシピを２つに分けることに。
瓶の消毒や混ぜ込みにはドーバーのパストリーゼが便利です。
（パン焼き生活には必須アイテムの食品用アルコールです）