タリアテッレ [Life]

タリアテッレのアマトリチャーナソースです♪

舌かみそうな名前(笑)
タリアテッレはパスタの種類です。きしめんみたいなパスタ。アマトリチャーナはオリーブ油にニンニクと鷹の爪、ベーコンとトマト水煮缶、そしてお塩が基本ですが私は刻んだオリーブの実とケッパーを入れました。タイプの違う酸味が楽しめて美味しかったです♪粉チーズとちらっとタバスコをかけました(*^o^*)