あ~るママオフィシャルブログ「毎日がお弁当日和♪」Powered by Ameba

大切な家族のために作るお弁当の日記です。

美味しくて体に良い、彩の美しいお弁当作りを目指してます♪

お菓子やパン作りも大好きです。


テーマ:

こんばんは~♪


ママンです。



本日のお弁当はパパ用のお弁当。


きんぴらごぼうをギュウギュウにサンドしたライスバーガー!


我が家の男子達のお気に入りメニューです。^^






Today's Menu


・きんぴらライスバーガー

・プチトマト

・ゆで卵ごま塩マヨグリル

・ブロッコリーと枝豆のサラダ









「きんぴらライスバーガー」




材料(2個分)


・白ご飯(300g)

・醤油(大さじ1)

・ごま油(大さじ1)

・キンピラごぼう(50g)

・レタス(2枚)


作り方


①ご飯に醤油を混ぜて4等分し、ライスバーガー用の型に入れて楕円に握り

ごま油を熱したフライパンに並べて焼く。





②荒熱が取れたらレタスとキンピラを乗せてサンドし、ワックスペーパーで包む。






お肉入りのキンピラにすると、食べ応えありますよ~。LOVE




ここ最近、ライスバーガーの型を新たに購入したのですが、


平たいご飯がささっと握れることに感動。。。!><


(なんか色々と乗り遅れてる・・・。笑)




機会があれば、

他にも色々と作ってみよーと思います。きらきら!! w








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こんばんは♪


ママンです。



本日のお弁当はハロウィンのお弁当。


焼き豚を混ぜ込んだ中華おにぎりに、カラフルな酢豚をあわせてみました。


娘ちゃん用のお弁当です。^^





Today's Menu


・ハロウィン酢豚

・木の実風ウインナー

・ザーサイと焼き豚の混ぜご飯おにぎり

・マスカット、甲斐路

















「ハロウィンにおすすめ♪ カラフル酢豚」




材料(2人分)


・豚こま肉(100g)

☆塩コショウ(少々)

☆醤油(小さじ1)

☆片栗粉(小さじ2)

・玉ねぎ(1/2個)

・ピーマン(1個)

・パプリカ赤・黄(各1/4個)

・ごま油(大さじ1)

★米酢(大さじ2)

★ケチャップ(大さじ2)

★砂糖(小さじ2)

★鶏ガラスープの素(小さじ1/2)

★片栗粉(小さじ1/2)


作り方


①豚こま肉に☆をまぶしてひとくちサイズに丸める。

玉ねぎはくし切りに、ピーマンは乱切りに、パプリカは星の抜き型でカットする。


②にんじんは輪切りにして熱湯で湯掻き、かぼちゃの抜き型で抜いて、細工包丁で

目を三角にくりぬく。


③フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、パプリカを加えて

炒め合わせる。


④野菜がしんなりしたらピーマンを加えてざっと炒め、★を絡める。

器に盛り、②を飾る。




ハロウィンの持ち寄りパーティーにもおすすめです♪


ちょこっと型抜きを使用するだけで、すんごく頑張ったように見えますよね。(笑)


子供達も絶対に喜んでくれるはず。LOVE


よろしければ参考にしてみて下さいね。^^





ではでは!


素敵な週末をお過ごしください。






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管理栄養士さんが監修されているクックパッド発の健康レシピ本。おんぷ♪


「COOKPAD健康レシピ」


全品300kcal以下の美味しいレシピが盛りだくさん!きらきら!!









ただいま絶賛発売中のこちらのレシピ本に


「豆乳かぼちゃのとろ~り濃厚シチュー♪」 を掲載して頂きました。


(ありがとうございます。LOVE





そしてこちらのレシピ本、


アラフォー世代に嬉しいレシピが盛りだくさ~ん!><



美味しくて栄養満点のごはんを


お腹いっぱい食べれるって素敵です。


(代謝は落ちても食欲は衰えず。。。w)








とっても美味しそうに撮影して下さり、ありがとうございます!


具だくさんで美味しそう~。スプーン&ナイフ




どれもこれもほんとうに美味しそうで、


何を作ろうかうきうきわくわくおんぷ  目移りしちゃいますよ~。ラブ





お弁当のあれやこれやで。。。


少しバタバタしております。


(どれやこれや?w)



今夜はシチューを食べて、ぐっすり眠りたいと思います。



頑張ろうっ!




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