モーニングパンプレート。

こんばんは。

あ～るママです。

今日は朝のパンプレート。

というより、休日に作った（ずいぶん）遅めのブランチです。

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

・ミルクフランス

・かぼちゃとさつまいもの渦巻きデニッシュ

・万願寺のハム巻き

・２種のレタスとセロリのツナサラダ

・さつま芋とチーズのハニーマスタード

・しめじとひじきのソテー

・プチトマト、レモン、マスカット、梨

・グリーンスムージー

お兄ちゃんの部活がお休みだったので、

朝から張り切って色々とこさえました。＾＾

パンは新大阪駅のパン屋さんで購入したパンです。

（ミルクフランスが可愛くて♡）

かぼちゃにさつまいも、きのこにマスカットに梨、と

すっかり秋めいたプレートに仕上がっております。

遅めのブランチだったので、

案の定お昼になってもお腹は空かず～(；´∀｀)

ささっとお茶漬けで済ませましたという落ち。

こうなるともう、

朝お茶づけで良かったんじゃないの！？

というね。

（笑）

朝作りたい気分だったもので。

(*ﾉωﾉ)ｴﾍﾍ

さてさて。

金曜日ですね♪

今月末には娘ちゃんの運動会が控えております。

もうそんな季節ですよー；；

今年は何を詰めようかな？

大箱のお弁当、作ったらまたアップさせて貰いますね♡

ではでは。

素敵な週末をお過ごしください。

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中学生男子のガッツリ部活弁当。

こんばんは。

あ～るママです。

今日はお兄ちゃん用に作ったガッツリ部活弁当！

雑穀ご飯と刻みすぐきのおにぎりに、こってり味の鶏肉を添えました。

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

・雑穀ご飯とすぐきのおにぎり

・鶏肉のピリ辛味噌マヨ焼き

・ゴーヤの生姜和え

・プチトマト

・マスカット

・にんじんのペッパーオイル和え

・刻み昆布ととろろ昆布の玉子焼き

今日は鶏肉レシピをアップしておきますねー。

こってりこっくり目の味付けなので白いご飯によく合います♪

鶏肉のピリ辛味噌マヨ焼き

材料（２～３人分）

・鶏もも肉（胸肉でもＯＫ１枚）

・塩コショウ（少々）

・片栗粉（適量）

・ごま油（小さじ１）

★味噌、マヨネーズ（各大さじ１）

★酒、みりん（各小さじ２）

★醤油、コチュジャン、蜂蜜（各小さじ１）

・白ゴマ（適量）

作り方

①鶏肉は食べやすい大きさにカットし、塩コショウを揉み込んで片栗粉をまぶす。

②テフロン加工のフライパンにごま油を熱し①を焼く。

中まで火が通ったら★を加えて焦がさないように煮絡め白ゴマをまぶす。

※★を混ぜ合わせて鶏肉をカットして塩コショウを揉み込んでおけば

朝は片栗粉をまぶして焼くだけでＯＫです♪

マヨがしっかり入るので、テフロン加工のフライパンで少量の油で焼きつけます。

油の量が多めになりそうな時はマヨは仕上げに薄く絞るだけでもＯＫです。

参考までに。

食べざかりのお兄ちゃんですからね、

お肉はたっぷり詰めてあげないと♡

部活には精いっぱい励んでいるようなのですが、

どうやらお勉強の方はからっきしの様子。。。

（;´▽｀A``

うちの子は一体どうなるんだろう。。。

と一抹の不安を覚えつつも、

自分だって必要に迫られなければ何もやんなかったなと思い至り。

(●´ω｀●)ゞｴﾍﾍ

今は大好きなバスケットとワンオクに夢中のお兄ちゃんなのでした。

（血かい？笑）

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焼き塩鯖の和定食。

こんばんは。

あ～るママです。

今日は和のお家ごはんです。

塾前のお兄ちゃんに食べさせるお1人様ごはんなのですが。

青魚を食べさせて

少しでも勉強に身が入れば。。。

という、

母の夢と希望がたっぷりつまった和定食なのです！

（お願い。勉強して。(TωT)）

Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｍｅｎｕ

・焼き塩鯖

・根菜きんぴら

・トマト、オクラ花

・プルーン

・茗荷の梅酢漬け

・雑穀ご飯（ひじきふりかけ）

・舞茸と小松菜の煮物

・じゃが芋の赤だし

・大麦若葉青汁

本当に、

子供に勉強させるのって大変だなぁぁ～～。(x_x；)

教え上手な親御さんを見るたびに、

つくづく私にはそのスキルがないという事実が浮き彫りになり。。。

怒っちゃう＆怒鳴っちゃう！！

（ああーごめんなさぁぁ～い。o(T◇T)o）

感情的になっちゃあだめなんですよね。

（解っちゃいるけど、とまらない～；）

こりゃ、

無理だわ。

(´∀｀)あはは

お勉強を教えるのは本当に大変なので、

そこは人様にお任せして。うふふ

せっせせっせと頭の良くなる（？）お料理作りに励んでいるわけなのですが、

親心などどこ吹く風。

何を言おう聞かされようが馬の耳に念仏。

中学生男子の子育てに手を焼きつつ、

孤軍奮闘する今日この頃なのでした。

｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡ 

さぁ。

今週も張り切って参りましょう～！（笑）

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