あ~るママオフィシャルブログ「毎日がお弁当日和♪」Powered by Ameba

大切な家族のために作るお弁当の日記です。

美味しくて体に良い、彩の美しいお弁当作りを目指してます♪

お菓子やパン作りも大好きです。


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こんにちは。

 

あ~るママです。

 

ご訪問ありがとうございます。

 

 

突然ではありますが、この度アメブロさんから

 

ラインブログさんへお引っ越しすることとなりました。

 

お引っ越し先はこちらとなります。↓

 

 

あ~るママLINEブログ 毎日がお弁当日和♪

http://lineblog.me/a_rumama/

 

 

長年お世話になったブログなので、私なりの思い入れや

 

忘れられない思い出もたくさんあり、感慨深いです。

 

 

お弁当作りや日々のお料理の参考にして貰えたら嬉しいので

 

ブログはこのままの状態で残しておこうと思います。

 

 

記事の更新はお引っ越し先のLINEブログさんの方で

 

今までと変わらずアップしたいと思いますので(インスタも継続します)

 

仲良くして頂いてる皆さま、いつも遊びに来て下さる皆さま、

 

(たまたま遊びに来てくれた皆さまも。笑)

 

友達登録、ブックマーク、お気に入り登録して貰えたらとっても嬉しいです。

 

ではでは。

 

今後とも変わらぬお付き合いを、何卒よろしくお願いいたします。

 

 

 

毎日がお弁当日和♪

あ~るママ

 

 

 

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こんばんは。

 

あ~るママです。

 

今日はとある日に作ったパスタランチです。

 

トマトの冷製パスタに白身魚のポワレを添えて、

 

お家フレンチ風にまとめてみました。

 

 

Today’s Menu

 

・トマトと大葉の冷製パスタ

・万願寺のハム巻き

・じゃがいものグリル

・白身魚のポワレ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんかこ難しそうにまとまっているけれど。。。

 

(大概いつも気取ってる。笑)

 

ハーブソルトで下味をつけたタラに小麦粉をまぶし

 

オリーブオイルでソテーして焼き目をつけます。

 

(フライパンに押しつけるように弱火でじっくり焼くと良いです。)

 

バター&粒マスタード、レモン果汁のソースを絡めてブラックペッパーをぱらり。

 

(分量はお好みでOKです。)

 

簡単でしょ?(・´з`・)♡

 

たまに白身魚のパリッとしたやつが無性に食べたくなるんだけど

 

お店で頼むとものすごく高くつくんですよね。

 

(納得いかない。怒)

 

そんな人は是非お家で焼いてみてみて下さい♪

 

(鯛で作るとさらに美味しいですよー♡)

 

 

つけ合せのじゃがいもは皮が紫で中は濃ゆ~い黄色の変わり種じゃがいも。

 

見た目はさつまいもみたいでしょ?

 

お味はとっても濃厚~なじゃがいもでした!

 

(面白い品名だったんだけど、肝心の名前を忘れちゃった~;)

 

デンジャー?デンジャラス?

 

メガファイヤー??

 

なんかプロレスティックな名前だったんだけどな~。

 

 

 

あ!

 

デストロイヤー!!!

 

 (ネーミングセンスに脱帽して思わず衝動買い。)

 

 

そりゃ買うよ。

 

(笑)

 

 

ではでは。

 

夜も更けて参りましたのでこれにて。♡

 

 おやすみなさいませ~。

 

(@´з`@)ノ゙

 

 

 

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こんばんは。

 

あ~るママです。

 

今日は久しぶりに作り置き記事でございます。

 

データ編集前の画像が溢れかえり、

 

もはやどこから手をつけたらいいものやら。。。

 

(; ・`д・´)

 

この性格を、

 

直したいっ!!(切実o(T◇T)o)

 

基本的に、作って撮ったらそれで満足。

 

ただただ、

 

作りたい病の人間だからです。

 

(いやぁ~今日も作ったね!(´∀`) 終了っ♪)

 

。。。。

 

おバカ!あと一歩頑張れっ!!

 

とは言わないで。(笑)

 

 

さて本題。

 

いつぞやの作り置き画像です。

 

 

 

Menu

 

・サルサソース

・牛肉ときのこのしぐれ煮

・グレープフルーツ

・間引き人参のオイルペッパー

・穂先メンマと春雨の中華サラダ

・蒟蒻としし唐のひじき煮

・豚ロースのにんにく醤油漬け

・手羽先の塩麹漬け

・プラム

 

 

 

 

 

 

 

 

サルサソースは夏の間の常備菜♪

 

何にでもぶっかけて召し上がる我が家です。(・´з`・)

 

シンプルに焼いたお肉にかけてもいいし、唐揚げに乗せても美味しいです♡

 

うちはピザにもこれを乗せて食べてます!

 

ピザは美味しいけれど、食べると罪悪感がわくのは私だけでしょうか?

 

((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

 

でもサルサソースを乗せると気分的に救われるというか。

 

どうせ食べるなら保険かけながら食べたいというか。

 

とにかくバランス良く食べたいんだー!

 

という気持ちの現れです。

 

何の話?

 

そうそう常備菜。(ㆁωㆁ*)

 

しぐれ煮の量があからさまに多すぎる件でした。

 

 

ぷっ。

 

お鍋いっぱい。

 

えーこちら、

 

お腹いっぱいお食べなさいっ!♡

 

という母心が如実に再現されております。

 

冷凍保存もできるのでしぐれ煮はたっぷり作る派なのですが

 

鍋いっぱい作ってもすぐに空っぽになっちゃいます。

 

(冷凍保存できた試しがない!笑)

 

 

 

Menu

 

・茄子かぼちゃベーコンのラタトュイユ

・チキンカツ

・焼き塩鯖ほぐし身

・ポテトサラダ

・みかん

・ブロッコリーと海老のサラダ

・人参とグレープフルーツのマリネ

・枝豆

 

 

 

 

 

 

 

チキンカツの分量があからさまに多すぎる件ですが。

 

(またきた!笑)

 

我が家では、普通です。

 

普通に1回分+お弁当の分量です。

 

(ねぇおかしくない?)

 

作っても作っても、

 

怪獣みたいに全~部たべちゃうんです!

 

( ;゚─゚)ゴクリ

 

強靭な胃袋に乾杯。

 

そしてカツにはラタトュイユ!

 

たっぷり乗せて食べると美味しいんですー♪

 

千切りキャベツを盛り盛り添えて、

 

ヘルシーなチキンカツにこれをたっぷり乗せて食べる!

 

脂質と糖質、お野菜をバランス良く摂取してると体の調子も整ってくるので、

 

メニューはバランス重視で組み立てるように心がけています。

 

心がけておかないと、

 

あっという間におデブさん街道一直線の我が家です!

 

(とにかく量を食べるので。(TωT))

 

食べないダイエットは続かないので、色々食べて健康的に痩せましょう♪

 

あわよくば筋肉もつけちゃいましょう♪

 

そんな我が家の食生活事情なのでした。(●´ω`●)ゞ

 

ではでは。

 

今週も張り切って参りましょう♪

 

 

 

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