こんばんは～♪
ママンです。
本日のお弁当はパパ弁です。
季節の豆ごはんに、鶏むね肉の米酢照り焼きを合わせてみました。
Today's Menu
・豆ごはんおにぎり
・鮭フレークと椎茸の玉子焼き
・牛蒡と人参のひらひら胡麻和え
・鶏むね肉の米酢照り焼き
・プチトマト
豆ごはんの季節ですね～♪
炊きたての豆ごはんをまんまるおむすびにして詰めてみました。
シンプルな和総菜と組み合わせれば。。。
体が喜ぶヘルシー和弁当の出来上がり。
豆ごはんの作り方はこちらから→→ ママン宅の豆ごはん
「鶏むね肉の米酢照り焼き」
材料（２人分）
・鶏むね肉（１/２枚）
・塩こしょう（少々）
・片栗粉（適量）
・サラダ油（大さじ１）
★醤油、酒、みりん（各大さじ１）
★砂糖（小さじ２）
・米酢（大さじ１）
・大葉千切り（２～３枚分）
作り方
①鶏肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにして、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
②フライパンにサラダ油を熱し、①を炒めて焼き色を付ける。
③お肉に火が通ったら★を加えて絡め合わせ、火を止めて米酢をまぶしたら
器に盛り、大葉を散らす。
※火を通すと酸味が飛びすぎてしまうので、酢は火を止めてから加えて下さいね。
春の行楽にもお勧めですよ。＾＾
おためしあれー。
さぁ！
今週も張り切って参りましょう～！
￥1,050
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季節の豆ごはんに、鶏むね肉の米酢照り焼きを合わせてみました。
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・牛蒡と人参のひらひら胡麻和え
・鶏むね肉の米酢照り焼き
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シンプルな和総菜と組み合わせれば。。。
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「鶏むね肉の米酢照り焼き」
材料（２人分）
・鶏むね肉（１/２枚）
・塩こしょう（少々）
・片栗粉（適量）
・サラダ油（大さじ１）
★醤油、酒、みりん（各大さじ１）
★砂糖（小さじ２）
・米酢（大さじ１）
・大葉千切り（２～３枚分）
作り方
①鶏肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにして、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
②フライパンにサラダ油を熱し、①を炒めて焼き色を付ける。
③お肉に火が通ったら★を加えて絡め合わせ、火を止めて米酢をまぶしたら
器に盛り、大葉を散らす。
※火を通すと酸味が飛びすぎてしまうので、酢は火を止めてから加えて下さいね。
春の行楽にもお勧めですよ。＾＾
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