こんばんは♪
お久しぶりです、ママンです。^^
気付けば夏休みも、終盤に突入しましたねーw
細々と。お弁当は作っていたのですが
画像の編集作業を溜め込んでしまいまして。^^;
一度溜め込んだ膨大なデータを。。。。
開くのが怖いっ!!;(ガクブルw)
開くのが怖~~~いっ!!
そんなジレンマを半月ほど。w
画像は何じぇんまいありますか?
ざっと5000枚程度です。
ほぅほぅ。
。。。。
今日はやめとくわ!
ほなまた! おおきにっ!!
(言うてる場合かw)
そんな夏休み。
(いやっほぅ。w)
Today's Menu
・かぼすおにぎり
・鶏ミンチとほうれん草のがんも風
・にんじんとレンコンのゴマ味噌和え
・ハムとセロリの玉子焼き
・プチトマト
「さっぱり★ハムとセロリの玉子焼き」
材料(2人分)
・玉子(2個)
・セロリみじん切り(大さじ2)
・ハムみじん切り(1枚分)
・粗挽きブラックペッパー、塩(各適量)
・コンソメ粉末(少々)
・サラダ油(適量)
作り方
①サラダ油以外の材料を混ぜ合わせて卵液を作る。
②玉子焼き用のフライパンにサラダ油を熱し、①を流し入れて玉子焼きを作る。
③あればまきすで巻いて形を整える。
セロリの爽やかさとハムの塩気がお口に広がって、癖になる美味しさ♪
チーズを加えても美味しいですよ。^^
「シンプル♪かぼすおにぎり」
材料(1人分)
・白ご飯(250g)
・粗塩(少々)
・かぼす(1個)
・ごま塩(適量)
作り方
①炊きたてご飯にかぼす果汁1/2子分、粗塩を加えて混ぜ合わせ、おにぎりを作る。
②まんまるおにぎりに残りのかぼすをスライスして乗せ、ごま塩をトッピング♪
美味しいお塩とかぼすのハーモニー
シンプルいずベストな夏おにぎりです。
さっぱり爽やか♪
軽めのお弁当に仕上がりました。
長らくお休みしていたので
世間様のペースについてゆけなくなりそうです。^^;
また少しづつ、普段の調子を取り戻せたらいいなぁ。
お付き合い下さると幸いです♪
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