こんばんは～♪
ママンです。
本日のお弁当はビタミンカラーがキュートな鶏つくねのお弁当
塩麹風味の鶏つくねに、パプリカの風味が生きています。
Today's Menu
・ビタミンカラーの鶏つくね
・昆布だしふりかけおにぎり
・椎茸の玉子焼き
・ウインナーソテー
・トマトと三つ葉のわさび醤油和え
「ビタミンカラー★コロコロ鶏つくね」
材料（４人分）
★鶏ひき肉（２５０ｇ）
★赤、黄パプリカみじん切り（各１/４個分）
★ピーマンみじん切り（１個分）
★豆腐（６０ｇ）
★おろし生姜（少々）
★塩コショウ（少々）
★塩麹（大さじ１）
★片栗粉（大さじ２）
★ごま油（大さじ１）
・サラダ油（適量）
作り方
①豆腐を水切りして★の材料を混ぜ合わせる。
②フライパンにサラダ油を熱し、食べ易い大きさに丸めた①を並べ入れる。
③蓋をして弱火で蒸し焼きにし、肉の色が変わったら蓋を取り、裏返して焼き色を付ける。
お豆腐入りでヘルシーに♪
食欲の落ちる夏場でもさっぱり食べれますよ＾＾
あっさり。さっぱり。ヘルシーに。
夏らしいお弁当に仕上がりました。
二の腕のプルプルが気になる季節です。
本格的に薄着になる前に、ウェイトトレーニングに励みたいと思います。
あと１～２キロは絞りたいなぁ～。
体が重いというだけで、気力が低下するのは私だけでしょうか。。。？
ウェイトを落とすと集中力がアップする。
。。。。
ような気がする。
とりあえずは。。。。
何も考えず汗だくになるまで走ろう！
（これがなかなか気分爽快。ｗ）
ではでは♪
素敵な週末をお過ごしください。
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