こんばんは～♪
ママンです。
本日のお弁当はパパ弁です。
生姜焼用の豚ロースに下味を付けて竜田揚げにし、
コチュジャン入りのピリ辛おにぎりを添えてみました。
ボリューム重視のガッツリパパ弁当♪
Today's Menu
・中華おにぎり
・豚肉の竜田揚げ
・がんもどきと椎茸の煮物
・明太子と三つ葉の玉子焼き
・プチトマト
「ピリ辛中華おにぎり♪」
材料（１人分）
・炊きたてご飯（２６０ｇ）
・大葉（５枚）
・炒りごま（大さじ１）
・マヨネーズ（大さじ２）
・コチュジャン（小さじ１）
・ごま油（小さじ２）
・鶏ガラスープの素（小さじ２）
☆海苔（適量）
コチュジャンのピリ辛とマヨネーズのまろやかさでガッツリ食べられる中華風おにぎり♪
大葉がなければ刻んだネギを加えても◎
海苔はお好みで、味海苔、焼き海苔、韓国海苔、お家にあるもので代用可能です。＾＾
作り方
①大葉を千切りにして全ての材料を混ぜ合わせる。
②お好みで２～３等分にして三角に握り、海苔を巻けば出来上がり♪
息子君も大好きな濃い味おにぎり。
こってりガッツリ派の男子受けは抜群ですよ＾＾v
「豚肉の竜田揚げ」
材料（２人分）
・豚ロース生姜焼用（２００ｇ）
・醤油（大さじ１）
・みりん（小さじ２）
・おろし生姜（少々）
・片栗粉（適量）
豚肉の歯触りもしっかりと楽しめる竜田揚げ♪
生姜焼用のロース肉のように、ある程度厚みのあるお肉を使うと理想的。
厚切りバラ肉だとさらに重厚な仕上がりに。（笑）
男性向け。どっしり食べられる竜田揚げです。
作り方
①豚肉は食べ易い大きさにカットし、★の調味料をもみ込んで３０分ほど置く。
②お肉に片栗粉をまぶし、１８０℃の揚げ油できつね色になるまで揚げれば出来上がり♪
パパと子供達の大好きな竜田揚げ♪
男性陣は鶏肉の竜田揚げよりこちらの方が好みの様子。
たしかに。
脂身大好き派にはこっちの方が受けますよね。（笑）
今日は男子受けを意識したお弁当になりました。＾＾
気休めのように詰められた煮物がどことなく寂しそう。
（笑）
君は大切なお口直しなのだから。
堂々と胸を張りなさい。！
そう言って送りだしました。
はい。
嘘です。
（嘘はアカン。ｗ）
今日はせっせと運動会弁当を作りました♪
娘ちゃんの運動会はまだ先で、
お兄ちゃんの運動会は延期＆お弁当なしとなったわけですが。
何だか。
これを作らないと始まらない気分。
（笑）
お重に詰めるのって結構好きなんです。＾＾
それに。。。
お弁当を楽しみにしていたお兄ちゃんの気持ちを思うと。
。。。。。
せっせとおにぎりを握らずにはおれない私。
＞＜
甘やかしはいけないんだけどね。＾＾；
結局。
喜ぶ顔が見たくて作ってしまいました。＾＾
「残念！運動会中止弁当」（笑） は
また次回アップさせて頂きます♪
運動会シーズン真っ盛り！
子供達の笑顔の為に がんばりましょうね。
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