こんばんは～♪
ママンです。
本日はパパス用のお弁当です。
薄切り豚肉を使用した枝豆ゆかりバーグのお弁当。
（枝豆とかぼすの消費に励んでますｗ）
Today's Menu
・豚肉の枝豆ゆかりバーグ
・エリンギ入り玉子焼き
・ウインナーとアスパラのソテー
・プチトマト
・昆布の佃煮と金ゴマのご飯
「豚肉枝豆ゆかりバーグ」
材料（２人分）
・豚薄切り肉（２００ｇ）
・塩茹で枝豆（大さじ４＝４５ｇ程度）
・粗挽き塩コショウ（少々）
・酒（小さじ１）
・ゆかり（大さじ１と１/２）
・マヨネーズ（大さじ１）
・片栗粉（小さじ２）
豚肉は薄切りのものならバラ肉以外OKです♪
お勧めは腿肉、ロース等の脂身の少ないもの。
あればカボスやレモン汁等をかけてさっぱりと頂きます＾＾
作り方
①豚肉は粗みじんにカットし、枝豆はさっと湯掻いて水気を切る。
②ボールに全ての材料を加えて混ぜ合わせる。
③食べ易い大きさに丸めて、ごま油を熱したフライパンでソテーすれば出来上がり♪
焼いている途中、あまり触りすぎると枝豆が分離しちゃうので気を付けて下さいね！
慌てず騒がず、じっくり火を通すのがポイントです。
ゆかりの量はお好みで♪
大さじ１だと薄味に。２入れると少ししょっぱいかな？
１と１/２を目安に増減して下さいね。＾＾
新しいお弁当箱はやっぱりいいですね♪
これはドカ弁サイズのボリューム弁当！
ガテン系男子サイズの大容量です。ｗ
※↓↓タイプの２段弁当箱を使用しています。
（２段タイプは￥２０００前後で販売しています）
↓こっちはファミリーサイズ！
ピクニック用にひとつ欲しいなぁ～。
上から見るとそうでもないんだけど、
結構な高さ（深さ）があるので。
おかずを詰めても詰めても。
。。。。。。
詰めても詰めても！ 埋まらないといふこのジレンマ。
ムキーーーっ。
（イライラしてるやんｗ）
ガテン系ガッツリ男子にお勧め致します！ｗ
個人的には。
このぐらいぺロリと食べちゃう人が好みなんですけどね。
（↑おばちゃんの戯言ｗ）
よろしければお弁当箱選びの参考にして下さいね＾＾
ではでは♪
素敵な週末をお過ごし下さい。
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