こんばんは~♪
ママンです。
今日でまたひとつ
。。。。
お歳を重ねてしまいました。
(ずーーーーーん。)
もー嬉しくないっ!
もーめでたくないっ!><
時間を止めるどころか、
5年ほど巻き戻してほしいと切に願うママンです。
(。。。5年で大丈夫? 笑)
さてさてw
本日のお弁当はハムエッグマフィンのお弁当です♪
市販のイングリッシュマフィンにサンドするだけだから
とっても簡単に作れちゃいます^^
Today's Menu
・イングリッシュマフィンサンド
・オレンジ
・ウインナーとブロッコリーのソテー
・ハッシュドポテト
オレンジはご近所ママさんからの頂き物。^^
いつもありがとー♪
今日のお勧めはハッシュドポテト。
マフィンとくれば。。。
付けあわせはハッシュドポテトしかないでしょーw
我が家のキッズ達が黙っちゃあおりません。
(朝マック大好きw)
「みんな大好き☆ハッシュドポテト」
材料
・じゃがいも(小3個=230g)
・あら挽き黒コショウ(少々)
・コンソメ粉末(少々)
・クレイジーソルト(あれば少々)
・片栗粉(小さじ1と1/2)
作り方
①じゃが芋2個を角切りにして、下茹で(レンジ加熱でもOK)し
マッシャー等で潰す。
残りのじゃがいもは5㎜角程度の粗みじんにカットする。
②ボールに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、食べ易い大きさに丸める。
③180℃の揚げ油で、キツネ色になるまで揚げれば出来上がり♪
マフィンは簡単に♪
ハムステーキと目玉焼きをサンドしています。
マフィンを半分に割り、トースターで軽く火を通したら断面にバターを少々塗り、
レタス→ソテーしたハムステーキを乗せます。
目玉焼きを乗せてケチャップを塗り、サンドすれば出来上がり~♪
お好みでマスタードやピクルスを加えても◎
ワックスペーパーに包んでお弁当に詰めれば、
食べる時に手も汚れませんよ♪
画像はお家弁当なので、お弁当箱から若干はみだしております。
。。。。
(若干?笑)
金曜日ですね♪
週末はちょっぴり息抜き&カメラ修行も兼ねて、
景色の良い所を散策したいなぁ~。
なんて。
ぶらり歩きキボンヌなママンです。
パパスから貰った今年の誕生日プレゼントは、
Canonの新しいマクロレンズでした。
(接写リク?w)
そんなカメラヲタク扱いにもこ慣れてきた今日この頃。
こんなことでいいのか?
なんて軽い危機感も覚えつつ。
w
近所の踏み切りでシャッターチャンスを狙う鉄っちゃん達を
横目でチェックしてしまうママンなのですた。
(キャノン?ニコン?シグマもよいよね。
。。。おっちゃんそのレンズを手持ちでっ!?
てて、。。。
手持ちで!?;)
↑ママン心の叫び。
(笑)
ではでは♪w
素敵な週末をお過ごしください。
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