こんばんは～♪
ママンです。
本日のお弁当は週末に作ったお揃い弁当
ソース要らずのしっかり味ハンバーグに、具沢山のおからを添えてみました＾＾
Today's Menu
・ハンバーグ
・ごま塩ご飯
・おから（鶏ミンチ、牛蒡、椎茸、にんじん）
・あおさ入り玉子焼き
・ブロッコリーの胡麻和え
・アメリカンチェリー
「お弁当に★しっかり味の味噌バーグ」
材料（４個分）
・牛ひき肉（３００ｇ）
・玉ねぎみじん切り（１/２個分）
・溶き玉子（１/２個分）
・パン粉（１/２カップ）
・牛乳（大さじ５）
・塩コショウ（少々）
・ナツメグ（少々）
・味噌（大さじ１と１/２）
・マヨネーズ（大さじ１と１/２）
・みりん（小さじ１）
作り方
①全ての材料を粘りが出るまでしっかりと混ぜ合わせる。
②フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、４等分した肉ダネを丸めて並べ
弱～中火で中までしっかり火を通す。（途中蓋をして蒸し焼きに。）
そのままでも美味しいしっかり味のハンバーグ♪
お好みで、大葉やにんにくを加えても◎
お家ご飯用に作る場合は、大根おろしやポン酢を添えて食べると美味しいですよ＾＾
とろけるチーズも相性抜群です♪
「あおさ海苔の玉子焼き」
材料（４人分）
・玉子（２個）
・あおさ海苔（大さじ２）
・白ごま（少々）
・塩（少々）
・みりん（小さじ２）
・粉末だし（少々）
・サラダ油（適量）
作り方
①サラダ油以外の材料を混ぜ合わせる。
②玉子焼き用のフライパンにサラダ油を熱し、①を流し入れて玉子焼きを作る。
③あればまきすで形を整えれば出来上がり♪
おからには残り物の鶏ひき肉を加えてみました。
これが家族に大好評だったので、また作りたいと思います
さぁ！
今日も一日頑張りましょうー
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