こんばんは～♪
ママンです。
本日のお弁当はお揃い弁当
お休み中に作ったお家弁当です＾＾
Today's Menu
・枝豆ごま塩ご飯
・スティックブロッコリーの牛肉巻き
・ネギ入り玉子焼き
・にんじんとキャベツのスイチリ和え
・プチトマト
スーパーでスティック状のブロッコリーの見つけたので
（茎ブロッコリーorスティックブロッコリーと呼ばれる品種です）
さっと湯掻いて牛肉で巻いてみました。
オイソース風味のこってり肉巻き♪
「スティックブロッコリーの牛肉巻き」
材料（２人分）
・スティックブロッコリー（３本）
・牛薄切り肉（４枚）
・塩コショウ（少々）
・片栗粉（適量）
・サラダ油（大さじ１）
★醤油、酒、蜂蜜（各小さじ１）
★オイスターソース（小さじ２）
作り方
①スティックブロッコリーは１本を３等分にカットし、さっと塩茹でする。
②牛肉を広げて塩コショウを振り、①を１/４量乗せて巻き、片栗粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し、②を焼く。★を絡めて混ぜ合わせたら出来上がり♪
スティックブロッコリーは茹で過ぎないように注意して、水気はしっかりと切りましょう！
蜂蜜風味のオイスターソースが絡む、中華風の肉巻き照り焼き♪
冷めても美味しく食べられる、お弁当にお勧めの１品です＾＾
ご飯の上に枝豆を乗せたら、ごま塩をパラパラ振りかけて♪
美味しいお弁当の出来上がり～＾＾
昨日は子供達の始業式でした。
３年生のクラス変えで、
仲の良いお友達と別々のクラスになってしまったお兄ちゃん。
落ち込み半分。
切り替え半分。
頼りなさそうに見えて、案外しっかりしているところが
お兄ちゃんの良いところ。
。。。。だけど。
「僕は大丈夫。 大丈夫だよ！＾＾」
お兄ちゃんの大丈夫は、
私や家族への思いやり。
みんなに心配をかけないように、
強い男の子だと言って貰えるように。
その優しさとひたむきさが身にしみる今日この頃。
お兄ちゃん。
また一緒に頑張ろうね
ゆっくりと。
しっかりと。
自分のペースでぼちぼちいこぅ♪
※お弁当ランキングに参加しております♪
１日１回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると
とっても励みになります
よろしくお願い致します
クリックプリ～ズ♪
↓↓↓
