こんばんは～♪
ママンです。
本日のお弁当はパパ弁です。
激安でゲットした鶏むね肉を、
コチュジャン風味のピリ辛味噌ダレに閉じ込めて
Today's Menu
・わかめふりかけご飯
・彩り野菜のナムル
・ウインナーと茄子の白出汁炒め
・鶏むね肉ピリ辛味噌炒め
・ラディッシュの甘酢漬け
「鶏むね肉のピリ辛味噌炒め♪」
材料（３～４人分）
・鶏むね肉（１枚）
・塩コショウ（少々）
・酒（少々）
・片栗粉（少々）
・ごま油（大さじ１）
★おろしにんにく（１片分）
★合わせ味噌（大さじ１）
★砂糖（小さじ２）
★コチュジャン、醤油、みりん、酒（各小さじ１）
作り方
①鶏肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、塩コショウ、酒をまぶしてしばらく置く。
②フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした①を炒める。
③中まで火が通ったら★を加えて炒め合わせる。
タンパクな鶏むね肉に、こってりピリ辛な味噌ダレが絡む絶品おかず♪
お好みの野菜やキノコをプラスしても◎！
白いご飯に合わせても、お酒の肴としても重宝します＾＾v
あれば貝割れを添えて召し上がれ
「ウインナーと茄子の白出汁炒め」
材料（２人分）
・茄子（１本）
・ウインナー（３本）
・サラダ油（大さじ１）
★塩コショウ（少々）
★白だし（大さじ１）
★白ごま（少々）
★醤油（少々）
作り方
①茄子は細切りにして水にさらす。ウインナーも細切りに。
②フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーと水気を切った茄子を炒める。
③茄子がしんなりしたら★を加えて炒め合わせる。
さっぱりとした和風の炒め物です♪
皮つきのウインナーを細切りにして炒めると、くるんと丸まって可愛らしいです＾＾
お弁当のワンポイントにお勧めの副菜です
カラフルなお弁当に仕上がりました♪
お野菜たっぷり＆安上がり～
細切りにした副菜を２品詰めて、
いつもより繊細な印象に仕上げてみました。
ウインナーのくるん！がポイントですｗ
渋テイストなお弁当も
たまにはいいものですねぇ～ 
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