こんばんは♪
ママンです^^
本日のお弁当は息子に贈るハート弁当
定番ハートウインナーとゆかりおにぎりのお弁当です♪
Today's Menu
・胡麻ゆかりおにぎり
・大葉肉巻き
・白しめじの玉子とじ
・オクラとレンコンの胡麻和え
・ハートウインナー
・インゲンボイル
お勧めはこちらのおかずさん♪
↓↓↓
・豚薄切り肉(8枚)
・大葉(16枚)
・塩コショウ(少々)
・片栗粉(適量)
・ごま油(小さじ2)
・醤油(少々)
作り方
①豚肉を2枚重ねて広げ、塩コショウをまぶして大葉を乗せる。
②大葉は2枚重ねにして半分に折ったものを2組、肉の上に乗せて
端からくるくると巻く。
(しなしなの大葉をたっぷり乗せて巻くと◎♪)
③②に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで転がしながら焼く。
④仕上げに鍋肌からお醤油少々を加えて焼きつければ出来上がり!
味付けはシンプルに
大葉の香りと風味を存分に楽しみましょう♪
お家ご飯用なら豚バラ肉で作っても美味しいですよ^^
余分な油を拭き取りながら、カリカリにソテーしましょう!
お酒もグイグイすすみます~
ガッツリ系のお弁当ですが、お野菜もたっぷり入ってます♪
息子の好きなおかずがぎっしりと
これで。
息子のハートはいただきです。
(簡単やなw)
さてさて。
金曜日です!
今週は本当に寒かったね~~><
春が待ち遠しい今日この頃。
最近、その気持ちが如実にお弁当に表れています。
来週は春弁総力祭!?
うふふふ~♪
待っててね^^
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