こんばんは♪
ママンです。
年末の何やらかんやらと、
お兄ちゃんの乾燥肌問題に決着が付かず。
少々バタバタしております。
重度の乾燥肌に加えて、アレルギー疑惑が勃発し
（まだ何とも解らない状態なのですが、、、）
しばらく病院通いが続きそうです。
冬休み中にガッツリ重点的なケアを心がけたいと思います。
さてさて。
そんなこんなで本日のお弁当です。
Ｔｏｄａｙ’ｓ Ｍｅｎｕ
・ふりかけご飯
・鶏肉としめじのガーリックペッパーソテー
・蒲鉾と貝割れ菜の玉子焼き
・小松菜とにんじんのナムル
・プチトマト
家族の大好きな鶏もも肉のガーリックソテー♪
たしかに。
こうゆうシンプルな炒め物は間違いなく美味しい。
黒胡椒た～っぷりかけて召し上がれ＾＾
「鶏肉としめじのガーリックペッパーソテー」
材料（２人分）
・鶏もも肉Ｓサイズ（１枚）
・しめじ（１／３袋）
・おろしにんにく（１片分）
・塩（少々）
・荒挽きブラックペッパー（少々）
・酒（少々）
・オリーブオイル（大さじ１）
・醤油（大さじ１）
作り方
①鶏肉は食べ易い大きさにカットし、酒、塩、おろしにんにくをまぶしてしばらく置く。
しめじは石突を取りほぐしておく。
②フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を炒める。両面しっかりと焼き色が付いたら
しめじを加えて炒め合せ、ブラックペッパーをガリガリまぶし、醤油を回しかけて焦がし気味にソテーする。
ちゃちゃっと作れる簡単な炒め物なので
我が家の晩御飯にも頻繁に登場します♪
お弁当に入れても美味しいですよ＾＾
副菜レシピはまたまとめてアップしたいと思いま～す！
さー急いでアップ！
もう１時過ぎちゃったー
皆様よい夢を♪ｗ
おやすみなさ～い。 
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