こんばんは～♪
ママンです＾＾
。。。寒い。
寒いんですけどー！！；
（靴下２枚履きｗ）
めっきりすっかり冬気候。
やだやだー；；
早起きが辛くなる季節に突入ですね～＞＜；
Ｔｏｄａｙ’ｓ Ｍｅｎｕ
・刻み沢庵と海苔ご飯
・プチトマトのネギ雑魚和え
・大根葉とチーズの玉子焼き
・ピリ唐鶏レンコン甘酢炒め
・三つ葉とブナピーの白だし和え
お久しぶりです。
パパ弁です。
（笑）
やはりわっぱはいいねーぃ。
わっぱはさ。
チープさが微塵もないところがいいのよね。
（飢えてたね？ｗ）
お兄ちゃんに続き、パパスが風邪を引きました。
風邪菌が蔓延している様子の我が家です～；；
一番の原因は、スキンシップの激しさだと思われますが。
一家の大黒柱に倒れられては困ります！
（ごもっともｗ）
弁当パワーで免疫力アップ！
本日のメインは鶏肉とレンコンのピリ唐甘酢炒め！
甘酢に鷹の爪でピリ唐をプラス♪
大人仕様の簡単メインおかずです＾＾
「ピリ唐鶏蓮根甘酢炒め♪」
材料（１人分）
・鶏もも肉（１／２枚）
・蓮根（１cm幅の輪切り４枚）
・塩こしょう（少々）
・酒（少々）
・片栗粉（適量）
・鷹の爪（１本）
・サラダ油（大さじ１）
★醤油、砂糖、みりん、酢（各大さじ１）
作り方
①鶏肉は食べ易い大きさにカットし、塩こしょう、酒を揉みこんで１０分ほど置く。
②水気を切った①に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで裏表しっかり焼き色を付ける。
③②に水にさらして灰汁抜きした蓮根、鷹の爪を加え、蓋をして弱火でじっくり火を通す。
④★を加えて煮絡めれば出来上がり♪
甘酢チキンにシャキシャキ蓮根とピリ唐をプラス♪
お酒の肴にもお勧めです～＾＾
「大根葉とチーズの玉子焼き」
材料（２人分）
・玉子（２個）
・大根の葉（大さじ２）
・クラフト切れてるチーズ（２枚）
・塩こしょう（少々）
・粉末だし（少々）
・サラダ油（大さじ１）
作り方
①みじん切りにした大根葉、玉子、塩こしょう、粉末だしを混ぜ合わせて、
サラダ油を熱したフライパン（玉子焼き用）に１／２量流し込む。
②チーズを並べて弱火で火を通し、端からくるくる巻いていく。
残りの玉子液を流し込み、さらに巻く。
③あれば「まきす」で巻いて形を整える。
ご飯の中央に海苔を乗せて、細切りにした沢庵とネギ、胡麻をトッピング。
普通に乗せてもいいんだけど、
こうするとちょっぴり余所行き風にまとまりますよ＾＾ｖ
美味しいお弁当召し上がれ。。。
来週からまた少し、パパ弁頻度が上がります。
子供弁当も同時進行で更新出来ればいいんだけどね。
（偏った女で申し訳ありません（笑））
頭の切り替えが遅いのよね＾＾；
基本的に、パパ弁と子供弁では
脳の中の使う部位が異なるようで。。。
このスイッチを変換するのに数ヶ月かかる！
そんな特異体質。
簡単に言うとね。
。。。。。
「気分屋さん」。
（脳関係あれへんｗ）
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