本日のお弁当はパパ弁です♪
鮭の切り身が１枚残っていたので
しし唐とプチトマト、ピザ用チーズをトッピングして
バジルソースをまぶしてグリルしました。
Ｒｅｃｉｐｅ
・鮭と野菜のバジルチーズグリル丼
・チーズ＆ハムサンドジャーマンポテト風
・にんじんとピーマンの胡麻マヨ和え
・ゆで卵のタバスコソースグリル
・プチトマト
レンチンで作る簡単なお惣菜と
グリルでまとめ焼きするイタリアンな３種のおかず。
本日のテーマはズバリ時短で御座います＾＾
「ジャーマン風ポテトのハムチーズサンドグリル」
★材料★（１人分）
・新じゃがＳサイズ（２個）
・ハム（１枚）
・スライスチーズ（１枚）
・ガーリックパウダー（少々）
・ブラックペッパー（少々）
・オリーブオイル（大さじ１）
★作り方★
①じゃがいもは洗って５ミリ幅の輪切りにし、水にさらす。
水気を切ったじゃがいもを耐熱容器に入れてラップをし
竹串が通るぐらいまでレンジ５００ｗ３～４分加熱する。
②ハムとチーズは４等分にして、①のじゃがいもとミルフィーユ状に重ね合わせる。
③アルミホイルに②を並べ、★の調味料をまぶしてグリルする。
チーズがとろけて全体に良い焼き色が付いたら出来上がり♪
とろけたチーズにジャーマン風味の香ばしいポテト！
お子様受けも間違いなし＾＾v
「ゆで卵のタバスコソースグリル」
★材料★（１人分）
・ゆでたまご（１個）
・ケチャップ（小さじ２）
・マヨネーズ（小さじ１）
・タバスコ（少々）
★作り方★
①ゆで卵を半分にカットし、断面に混ぜ合わせたソースを塗ってグリルします。
②あればパセリを乗せましょう＾＾
タバスコ好きにはたまらない！
ピリリとした大人味のオーロラソースです♪
「鮭と野菜のバジルソースチーズグリル」
★材料★（１人分）
・甘塩鮭切り身（１切れ）
・プチトマト（３個）
・しし唐（３～４本）
・ピザ用チーズ（ひとつかみ）
・バジルソース（大さじ１/２）
・醤油（少々）
★作り方★
①鮭の切り身は酒少々をまぶしてしばらく置き、水気をふいてクッキングシートの上に乗せる。
②輪切りにしたプチトマト、３等分にカットしたしし唐を①の上に乗せてピザ用チーズをかける。
③バジルソースとお醤油少々を満遍なく散らし、魚焼きグリルでグリルする。
３種のおかずは１つにまとめてグリル加熱し、時間差で取り出しましょう♪
鮭が途中で焦げそうになったら、アルミホイルで蓋をして中までしっかり火を通してね＾＾
鮭にトマトにバジル＆チーズ♪
ピーマン、玉ねぎ、茄子にズッキーニ！お野菜は何でも合いますよ～＾＾
さー！ 明日は娘の春遠足。
早起きしてお弁当作らなきゃ～！
どんなお弁当にしようかな？
この春に年中さんになってからというもの
ほぼ毎朝、「幼稚園行きたくなぁ～い！
」と
ぎゃんぎゃん泣かれております
可愛いお弁当作ったら、笑顔でいってきます♪してくれるかな～。
母にできることはそのぐらい。
このブログを参考にして下さるお母様方の中にも
もしかしたら同じような気持ちを抱きながら
子供のお弁当を作ってる方がいらっしゃるのかな。。。
子供の笑顔はいいものです。
子供の泣き顔を瞬時に笑顔にできる力を、私達母親は持っています。
お弁当にありったけの幸福と愛情を詰めて
不安な気持ちも心配も、全部全部押し殺して。
私達は力強く送りだすだけ。
さぁ！行ってらっしゃい！
今週も頑張りましょう
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