今日は春キャベツを使った美味しいサラダをご紹介します♪
カリカリベーコン＆ガーリックに粗引き黒こしょうがピリリ！
お酒もぐいぐい進んじゃいますよ～＾＾v
（また酒かｗ）
★材料★（ボールに山盛り）
・Ｌサイズ春キャベツ（４～５枚）
・ベーコン（４枚）
・にんにく（２～３片）
・ゆで卵（２個）
■オリーブ油（大さじ１～２）
■塩（少々）
■ブラックペッパー（少々）
■醤油（大さじ１～）
これもお好み＆お家にあるものでアレンジＯＫ♪
さっぱりさせたい時はレモン汁を＋したり
バルサミコ酢やワインビネガー少々を振りかけても◎
塩こしょう、お醤油の量もお好みで増減して下さいね＾＾
★作り方★
①キャベツは千切りにして水にさらし、和える前に水気を切っておく。
ゆで卵を作って殻を剥いておく。
②ベーコンは細切りに。にんにくはスライスして芽を取り除く。
（にんにくの芽は爪楊枝で突いて取ると早いよ～＾＾）
③フライパンにオリーブオイル（分量外）とにんにくを入れて弱火にかけ
にんにくがきつね色になったら取り出しておく。
残りの油でベーコンをカリカリ気味にソテーする。
④最初にゆで卵をボールに入れてフォークで潰し、キャベツとベーコンを加えたら
■の調味料を加えて混ぜ合わせる。
⑤最後にカリカリにんにくを全体に散らせば出来上がり♪
就寝タイム前に一杯～って方がいれば、特にお勧めのメニューです♪
なんてったってほぼキャベツ！（笑）
粉チーズかけても美味しいのよ～♪
残りはパンに挟んだり、スープやパスタの具にしたり
オムレツやキッシュの具にもなる！
応用力無限大の基本サラダだよ＾＾v
クックに作り方アップしました！
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春キャベーコンガーリックやみつきサラダ！ by アールmama
今が旬の春キャベツ！
癖になる居酒屋サラダをご家庭でｗ
是非是非お試しあれ♪
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