今日はお弁当じゃありません。
久々のスイーツ作り。
ちゃちゃっと作れる簡単なスイーツを作ってみました。
混ぜて冷やすだけの簡単ムース♪
フレッシュな苺を混ぜてキュートにおめかし。
「混ぜるだけ♪簡単キュートな苺ムース」
★材料★（Ｓサイズグラス５個分）
・いちご（１パック）
・生クリーム（１/２パック）
・グラニュー糖（６０ｇ）
・レモン汁（大さじ１）
・ゼラチン（５ｇ）
・水（大さじ２～３）
★作り方★
①耐熱容器にゼラチンと水を入れて混ぜ、５００ｗ３０秒加熱。（しっかりと溶かしておく。）
苺は洗ってヘタをとり、飾り用のものを５～６個取り分けておく。
②フードプロセッサーに苺とグラニュー糖半分、レモン汁、①を入れてピューレ状にする。
③ボールに生クリーム、グラニュー糖の残りを入れて攪拌する。
（↓画像のように、少しもったりする程度でＯＫ）
④苺のピューレを加えて混ぜる。
⑤泡が立たないようにゆっくりと、全体をしっかりと混ぜ合わせる。
⑥泡が立たないよう、静かにグラスに注ぎ入れる。
冷蔵庫で３０分～1時間冷やせば出来上がり。
残りの生クリーム、苺やミントでデコレーションすると綺麗です＾＾
1時間もあれば作れるので、是非チャレンジしてみて下さいね♪
苺はフォークで潰しても大丈夫！
食感が残ってこれまた良い感じに仕上がります。
ゼラチンをしっかり溶かしておくことと、泡立てないようにゆっくりと
全体をまんべんなく混ぜることがポイントです。
クックに作り方アップしました♪
印刷希望の方はこちらからどうぞ↓
30分で★簡単キュートな苺ムース♪ by アールmama
１パック３９８円で購入した苺に、安い植物性の生クリーム。
時間もお金もかからない簡単なスイーツ。
こんな時だからこそ小さな春を感じてほしい。。。。
そんな思いを込めて作りました。
４月１日。
春。
例年ならお花見や入学、入園、行楽と
お祭り気分で盛り上がるシーズン。
今年の春は、とても静か。
日本全体が静謐に、そっと祈っています。
無音で見る桜の美しさに涙が出そうになっても
静謐の中にひっそりと息づく強さを感じて下さい。
がんばろう。。。。
がんばろうね。
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