こんばんは～♪
今日は、先週アップしたチーズスティックの
「作り方とレシピを教えて下さい」という
嬉しいリクエストにお答えして。。。。
レシピ、配合、トータルバランス。。。１から見直しましたー！！
家庭用のおやつはあくまでも家庭用！
結構てきとーに作ってたりするんです。。。＾＾；
でも人様にお教えするとなれば話は別です！
いい機会を与えて頂いたので
より自分好みの配合へと改良致しました♪
～チーズ好きに捧ぐチーズスティック！～
★材料★
●薄力粉（１５０ｇ）
●ベーキングパウダー（小さじ１）
●粉チーズ（大さじ２～３）
☆スライスチーズ（２枚）
・マーガリン（５０ｇ）
・玉子（Mサイズ１個）
・砂糖（１０ｇ）
※チーズの量はお好みで増減して下さい。
マーガリンはラーマ等の普通のマーガリンがお勧めです。
無塩バターしかないよ～って時は、お塩をひとつまみ加えて下さい。
★作り方★
①↓常温に戻したマーガリンとお砂糖を、ホイッパーで混ぜ合わせます。（白っぽくなるまで）
②↓玉子を加えて更に混ぜます。
③↓●の粉類を全て投入し、ゴムべらで混ぜます。
④↓☆をちぎりながら加えて一塊にします。
⑤↓５ミリ程度の厚さに伸ばしたら、ラップに包んで冷蔵庫で３０分休ませます。
⑥↓オーブンを１９０℃に余熱開始！
１６等分にカットしたら、オーブンペーパーをひいた天板に乗せてオーブンへ。
⑦ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間調整して下さい。
↓使用しているオーブンはヘルシオで、１９０℃、１５分焼成。
⑧↓焼き上がり♪はみ出たチーズはカリカリ～(*≧ｍ≦*)
焼いてる間の香ばしい香りが堪りません(*≧ｍ≦*)
焼きたてが最高に美味しいですよ♪
↑お気に入りの瓶に入れて、お客様へのおもてなしにも。。。♪
↓自分好みにラッピングすれば、ちょっとした手土産にも重宝します
全国のチーズ好きさんに捧げます。。。
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