こんにちは ママンです♪
宣言通り（笑）
本日２度目の更新ですｗ
お弁当用のお勧めメインおかず
本日は 「竹の子と牛カルビのスタミナ炒め」！
材料（２人分）
・牛カルビor薄切り（１００ｇ）
・水煮竹の子（８０ｇ）
・ごま油（大さじ１）
・テンメンジャン（小さじ１/２）
・豆板醤（小さじ１/２）
下味用調味料
★みりん（大さじ１）
★醤油（大さじ１）
★おろしにんにく（小さじ１）
仕上げ用調味料
・細ねぎ小口切り（適量）
☆オイスターソース（大さじ１）
☆みりん（大さじ１）
作り方
①↓お肉に★で下味を付けます。（１５～３０分）
②↓お肉を漬け込んでいる間に竹の子をひと口大の乱切りに、ねぎは小口切りに。
③フライパンにごま油を熱し、テンメンジャン、豆板醤、お肉、竹の子を炒めます。
④お肉に火が通ったら、☆の仕上げ用調味料とねぎを投入。
ざっと混ぜ合わせたら出来上がり♪
てりっとつやっと美味しそうでしょ(*≧ｍ≦*)
ご飯に乗せて、お家ランチにガッツリ丼で頂くもよし
幅を利かせた↓お弁当用おかずにするもよし（笑）
にんにくと豆板醤はお好みで加減して下さいね～♪
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