だんだん暖かくなり、春っぽくなってきましたね～
旅行など、お出掛けの予定を立ててらっしゃる方も多いことでしょう
そんなお出掛け前は、家計も節約しなければいけないことでしょう
そんなときに実際にわたくしが作った（そして撮ったw）、リーズナブルで簡単な「おうちゴハン」レシピをご紹介します
・カンパチの漬け
お酒のアテに、ご飯のおかずに、簡単に美味しくできますよ～
1.刺身用のカンパチを手頃な大きさに切る
2.醤油、酒、おろしニンニク、刻んだしょうがでタレを作る
3.刺身とタレを混ぜあわせ、刻みネギを振りかければ完成！
ニンニクの香りが食欲をそそりまくり、ご飯が進みますよ～
2.れんこんのナンプラー炒め
ナンプラーが苦手な人も思わず食べちゃう美味さです！
1.れんこんをスライスし、水にさらしてアクを抜く
2.フライパンにごま油を少量たらし、れんこんを炒める
3.色が透き通ってきたら、酒、ブラックペッパー、ナンプラーを投入
4.馴染んだら完成！
ナンプラーがなければ、オイスターソースや醤油でも美味しいですよ！
3.焼きラーメン
サッポロ一番や出前一丁などのインスタントラーメンで、簡単にできちゃいます！
1.ほうれん草や、玉ねぎなどの野菜を手頃なサイズにカットして炒める
2.一旦皿によけて、目玉焼きを作る
3.目玉焼きも皿によけて、水ワンカップをフライパンに入れひと煮立ちさせたら、インスタントラーメン投入
4.ふやけてきたら、野菜を戻し絡めて、粉スープを半分ほど入れ混ぜあわせる
5.皿に盛り付けて、目玉焼きを乗せて完成！
野菜は冷蔵庫の残り物でいいですね。
卵を突き崩して食うと美味いですよ～
4.トマトのブルスケッタ
ワインのお供に、手軽にオシャレに作れる一品です
1.トマトをお湯にさっとくぐらせ、皮をむき、細かく刻む
2.トマトに軽く塩を振り、水気を切り、刻んだニンニク、オリーブオイル、バジル、粉チーズと混ぜあわせ、なじませる
3.なじませてる間に、バケットをカットして、表面にオリーブオイルを塗り、トーストする
4.パンが焼き上がったら、ニンニクを表面にこすりつけ、先ほどのトマトのパテを乗せて完成！
パンを焼く前にオリーブオイルかバターを塗っておくと、ジュクジュクにならずにサクサクいただけますよ～
今回は、わたくしの稚拙な簡単レシピをご紹介しましたが、簡単ですので是非みなさんもご家庭で試してみてくださいね～
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それではやのまんでした～ﾉｼ