「心」「体」「氣」の3つの側面から
変容を促すヒーリング専門店
「ケレンシア｣
良い蜂蜜をゲットしたので
生姜の蜂蜜漬けを作ることにしました＾＾
生姜の蜂蜜づけレシピ
材料しょうが 1片（100～200g）
はちみつ 200ml
作り方
生姜は皮の薄いものを選びよく洗って薄めにスライスする。
（皮は剥かない）
熱湯で軽く湯通しする。
容器を煮沸消毒し蜂蜜と水気をよく切った生姜を入れる。
蜂蜜がサラサラしてきたら完成。
（２～３日）
◆ちなみに生姜を熱湯で湯通ししたのは
生姜成分を変化させるため。
ジンゲロールがショウガオールに変わります。
ショウガオール=血流改善・体を温める
紅茶に入れてもいいし
炭酸などで割って飲んでも
漬けた生姜はそのまま食べても
美味しいです
お料理にも使えるし万能です！
ちなみに容器をちゃんと消毒しておけば
３か月ほどは保存できます
ぜひ、お試しあれ！
本日もケレンシアブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
今日もあなたとあなたの周りの
大切なものすべてが
光と愛で満たされますように
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