実家のほど近く，蓮沼駅に2月にオープンしたお店。
今や押しも押されぬ豚骨ラーメンの有名店となった，「きら星」の店主の弟さんが開いたお店です。
なんでも，きら星で働いていられたとか。
いわゆる具だくさんの特製ラーメンを注文。
味玉にチャーシューに，丼が殆ど覆われちゃっています。
スープは，修行元が修行元だけにしっかり濃厚な豚骨スープ。
ズシっとしたパンチがありながらも，臭みなどのいわゆる豚骨の嫌な部分は感じません。
かなり満足度の高いスープ。
スープにかかった白いソースのようなものは玉ねぎペーストで，味変なり口直しに使えます。
臭みはないといいながらもさすがに濃厚なので，ややもすると途中で飽きる可能性をこのペーストが排除してくれます。
具で秀逸なのは分厚いチャーシュー。
肉質がしっかりしていてジューシーです。
家の近くに，期待値の高いラーメン屋が出来て嬉しいですね。
この日はまだ出していなかった，つけ麺も楽しみです。
満足度 ★★★★☆ 4.0
らーめん ほしの
東京都大田区東矢口3‐1‐11
11：30～14：00，17：30～21：00
火曜定休
予算：680円くらい
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