こんばんは(^-^)/
昨日バジルより２週間遅れてやっとイタリアンパセリ
が芽を出しました。
出ないんじゃないかと８割あきらめていました。
植物のパワーをちょっと忘れていました (;^_^A
今日の夕食は、畑で採れたキャベツで
パスタを作りました。
やっぱり採れたての野菜のパスタは、香り
が違いますね。
シンプルに美味しかったです。
キャベツとアンチョビのスパゲティー
材料 （２人前）
キャベツ ４枚
エリンギ １本
鷹の爪 １本
にんにく 2ケ
アンチョビ 2～3枚
スパゲティー 200g
オリーブオイル 大さじ３
塩・黒胡椒 適量
作り方
にんにく・アンチョビを荒みじん切り。
エリンギは、スライス。
キャベツは、一口大にちぎる。
鍋にオリーブオイル・にんにく・鷹の爪
アンチョビを入れて、ゆっくり温める。
このくらいでＯＫ
エリンギを入れたら火を止めて、
スパゲティーを茹で始める。
（スパゲティーの茹で時間は、表示のマイナス2分）
鍋にゆで汁を180cc入れて再び加熱。
時間（表示のマイナス2分）になったら
スパゲティーと
キャベツをＩＮ
１分30秒強火でソース（ゆで汁）とパスタを一体にさせて
完成～～～
美味しくいただきました。
※僕が公開したレシピで質問がある方は、
どんどん質問してね
最後に応援のクリックをお願いいたします。
m(u_u)m
ランキングに反映されます。
↓
↓
↓
