今年も良い唐辛子が収穫できたので
唐辛子オイルを紹介します。
エクストラヴァージンオリーブオイルで唐辛子オイルを作ると
辛みだけでは、なく 旨味もupします。
ミートソースのスパゲティにかけても
pizzaにかけても
ラザニアにかけても
タバスコには、ない
『絶対に癖になる旨さがそこには、あるんです。』
(川平ジェイ風)
失礼しましたm(_ _)m
気を取り直して
唐辛子入りエクストラヴァージンオリーブオイル
材料
唐辛子 5g
エクストラヴァージンオリーブ 40g
作り方
1 唐辛子を輪切りにする。
2 鍋にエクストラヴァージンオリーブオイル
を入れて温める 。
3 2に1を入れ軽く色づく程度に温める。
4 容器を移して完成です。
こんなに簡単なのに癖になる美味しさなので
是非、試してね!(b^ー°)
唐辛子入りエクストラヴァージンオリーブオイル
を使ったレシピ紹介
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