中野大勝軒 @中野 元祖つけそばの店（・∀・）

山岸さんのルーツを辿って、、、

 『中野大勝軒』

初訪問です。( ´ ▽ ` )ﾉ

店内入ると左手に券売機がありんす。

 ボタンいっぱいーーー( ；´Д｀)ワオ

 迷うーーー( ；´Д｀)

 「ワンタンつけそば」があったのでそれをポチ 

 古い写真が歴史を物語る。

1951年創業。

ここで山岸さんが修行し賄いで出していたのがつけそば！

そして山岸さんが店長となり1955年に商品化‼️

 そんな歴史あるお店ですわ。( ´ ▽ ` )ﾉ

マツコと数分で

着丼丼‼️

 ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

 ツケ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

 メ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ン!!!

 ではいただきます

 おっ！こんな感じか！

思ったより酸味がない！！

麺はもちもちで旨い( ´ ▽ ` )ﾉ

 ワンタンは固めなやつ！

 チャーシューは細切りになってますな。

私としては大勝軒はあの酸味が大好きなので

卓上にあった酢を投入‼️

 するとこれがまた合う‼️

かなり酢を入れてもうたわー( ´ ▽ ` )ﾉ

最後にスープ割を頼むとこんなのが出てきた。

スープ割して 

 完食‼️ 

元祖つけそばを堪能出来、大満足‼️

結局何が言いたかったのかというと・・・

山岸さん

つけそばを考案してくれて

有難うございました‼︎

。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡