今が旬の海のミルクを!!
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海のミルク、まさに今が旬です
海のミルク=牡蠣。
カキの旬と言えば、11月~4月は真牡蠣。
そして7月~9月は=岩牡蠣がまさに旬!
冬の真牡蠣に対して、夏は岩牡蠣!
亜鉛、タウリン、ビタミンA、B1、B2、B12、鉄、カルシウムetc.
栄養価た~っぷりの牡蠣・・・。
ちなみに夏の岩牡蠣のタウリン成分は、
真牡蠣の2~3倍になるとのこと・・・。
滋養強壮&夏バテ防止に、岩牡蠣を食べましょう・・・。
さらにコチラのお店では、
オイスターと相性抜群のコチラももちろんラインナップ(↓)
ほんのり塩気が、牡蠣とまさにぴったりマリアージュ
天然発砲ミネラルウォーター=VICHY CATALAN!!
是非ご一緒にどうぞ。。。
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