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2016-07-26 11:48:09

もうそろそろ?真夏のカクテルの時間です!

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真夏の定番?今年もそんな季節がやってまいりました!


スカッとさわやかに一杯ビックリマーク

そんな時に欠かせないのが、天然発砲のミネラルウォーター。


VICHY CATALAN(ヴィッチーカタラン)







そんなヴィッチーカタランを使った、真夏のカクテルアップ

スイカ DE ヴィッチーカクテルグラス


スイカにお塩は必要なし・・・.

ヴィッチーカタランの塩味がぴったりのカクテルです。







そして真夏のカクテル一押しはこちらアップ

もちろん・・・VICHY モヒートカクテルグラス


華やかなミントの香りに、天然のシュワシュワがはじける爽快感

是非、ご自宅でもお試ししてみてください・・・。


ただいま、ヴィッチーカクテルレシピ公開中!詳しくは⇒コチラをクリック ビックリマーク



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2016-07-25 11:06:12

旬は年2回!まさに今がおいしい季節・・・。

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7月も残り1週間、いよいよ猛暑の夏がやってくるアップ


猛暑が続くと、どうしても食欲が減退気味に・・・。

それはそれでありがたい?のですが、そんな時には旬をつるっと?!






知ってますか?!実は、旬の時期は年2回アップ

夏は北海道で、秋は四国・九州


10~11月が旬は「秋そば」。

そして、7~8月が旬⇒「夏そば」!






と言う訳で、今がまさに「夏蕎麦」の旬アップ


あっという間に、二枚目に・・・(↓)







夏の薬味5点セット⇒みょうが・きゅうり・オクラ・ネギ・しょうが!


つけ汁はゴマの効いた、冷汁を髣髴させるような味わい・・・。

夏蕎麦、おいしいです!!


・千利庵

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2016-07-24 14:28:01

本日は、おめで鯛!!

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本日はお日柄もよく、大変おめでたい一日!!

という事で早速・・・・おめでからのスタートビックリマーク





自由が丘の学園通り沿いにて、これから始まるNEWプロジェクト!


本日は大変おめでたい、地鎮祭が滞りなく執り行われました・・・。







地鎮祭終了後は、場所を移して?⇒直会(なおらい)会場へ・・・。


ちなみに・・・直会とは





神事の後に、神事に参加したもの全員で、

神酒を戴き神饌を食する行事・・・。







本日の場合を簡単に言ってしまうと???

お施主様ご家族、銀行、設計監理会社、施工会社一同が集まっての懇親会


みんなで顔合わせをして、気心を知る会?!

来春を目指して、いよいよNEWプロジェクトがスタートです。





貸店舗+賃貸住居が入った、共同住宅プロジェクトアップ


おしゃれタウン=自由が丘らしい、そんなデザインになっております!

どうぞお楽しみに・・・。


PROSTYLE DESIGN


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2016-07-23 13:41:16

週に一回、情報収集!!

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週に一回のお気に入りの場所・・・。

1週間に1回は必ず、情報収集の時間へ


やっぱり本が好きドキドキ







代官山T-SITEにて、衣食住遊・・・様々な情報誌に目を通す時間。


ここは、座って読める?⇒図書館使いができるのが合格






建築分野の本も、かなりの数が置いてありますアップ

ファッション・料理・ゴルフetc.

とりあえず、様々な誌面に目を通せるのが良いですね・・・。






最終的に購入するものと、座り読みする?ものを分類して・・・。


やっぱり本はアナログの方が読みやすい?!

今やWeb派の時代ではありますが、断然、本派でございます。


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2016-07-22 23:20:04

深夜の行列に導かれて?!

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どうも仕事終わりが遅くなってしまうと、危険ですねあせる


夜の打ち合わせが終わって?→時は23:00前

夕食も食べずまま、今すぐ食べたい!!






西麻布交差点から、徒歩2分アップ

行列に導かれるように禁断?の暖簾をくぐってビックリマーク







おつまみも充実しておりますが・・・、


お目当ては?30年ぶりに復活?!






博多直送・極細麺アップ


とうとう・・・深夜に食べちゃいました汗

ラーメンバリカタ!!さすがに、替え玉はNGです・・・。


我慢?・・・時には良しとしましょう。


・赤のれん



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2016-07-21 21:40:44

何気に・・・健康オタク化?!

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カラダ改善・・・健康生活にははてなマーク

運動と合わせて、食の栄養バランスが欠かせない・・・。


すっかり健康オタク化?し始めた今日この頃・・・。

食生活にも気を使って!!







やさい・ヤサイ・野菜アップ


ビタミン・・・とにかくしっかり吸収です!






夏野菜、ゴーヤ&豆腐チャンプルアップ


もやしと卵と鰹節でひとまとめ、うまし!!





そして、メイン???

一応気にして・・・一麺あせる


冷やし中華、ハーフサイズ割り箸

結構ヘルシーな感じ?!


こんな感じで、引き続きがんばっていきます・・・パー



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2016-07-20 22:53:52

リフレッシュする一日より!

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水曜定休日、OFFの一コマから・・・。


早朝6:00東関道をひた走っていると、突然のゲリラ豪雨雨

関東の梅雨明けは、もう少しだけ長引きそうですね・・・。





そんなお休みの一日は、リフレッシュDayアップ

朝→昼→午後→夕方とスケジュールいっぱいあせる







本日のゴルフメンバーアップ


皆さんヴィッチーカタランで大変お世話になっております!

さらに、プロスタイルデザインにも様々ご紹介いただきまして、感謝、感謝!!







ゴルフラウンドに→パーソナルトレーニングにと、

鈍ったカラダに鞭を入れて・・・とにかく運動、カラダ鍛えます!!


水曜日は、とにかくキツイんです汗






体をみ~っちり動かした後は???

頭のリフレッシュ?→読書の時間へ・・・。


これだけやれば、充実のOFF TIMEにアップ

どうやら毎週??こんな水曜日になりそうです・・・。


VICHY CATALAN


PROSTYLE DESIGN



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2016-07-19 19:32:04

食い倒れの街にてノンストップ?!

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食い倒れの街と言えば?⇒やはり、大阪

ミナミの街にて、いざ大阪らしい一品をと・・・物色。


大阪らしい?・・・お好み焼き?たこ焼き?うどん?いろいろありますが、

本日は、STOPと言うまでノンストップの、食い倒れ企画?!







メニューには、1~36のナンバーがアップ

ネタの種類に、タクシーのメーターが上がるような料金表が・・・。


串揚げ三昧!・・・36本すべて食べて1万800円!

結局、都合20本=6900円で満腹に・・・。







食べ終わるとすぐに次の串が・・・。


確かにペースも早いが、大阪らしい明朗会計





店長とスタッフさんの絶妙なトークがまた楽し・・・


明朗折半アップ

Nダ様・・・また機会がありましたら、よろしくお願いいたします!!



・(串揚げ)最上




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2016-07-18 22:14:20

一都・一府・一県の弾丸ツアー?スタート!

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3連休=3連戦の最終日

皆様、楽しい時間をお過ごしになられたんでしょうね・・・。


ワタクシの連休最終日は、

一都・一府・一県?の弾丸ツアーへと・・・。





ツアーではなく?もちろんお仕事=出張Day

午前は東京での打ち合わせ⇒ここから羽田へ!


めまぐるしい一日の始まり・・・。






夕刻からは・・・岡山でのお打合せアップ


さらに打ち合わせを終え、新幹線移動で大阪を目指して

このパターン?もはや定番ですあせる






大阪の街は、3連休最終日の夜まで・・・さすが賑やかですねぇ~アップ

明日も弾丸?なので、本日中に大阪入り・・・。







そんな今宵の元気の源アップ一日=一麺に決定!!

久々に、観光地へ?=金龍ラーメンで一杯ラーメン






東京⇒岡山⇒大阪・・・

明日も朝一番から、忙しない一日が待っている?!


今日は倒れるように?爆睡ですぐぅぐぅ


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2016-07-17 11:29:15

ライブな料理教室、参戦!

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身の回りには、デザインがいっぱい!

そんな中から、本日は料理のデザイン?編・・・。


料理の基本⇒まずは、仕込みから。

知人のシェフに弟子入り?⇒仕込み方を伝授・・・。







牛骨に、玉ねぎ・にんじん・セロリを入れてオーブンへアップ

軽くオーブンで焼いた後に、丸1日煮込み・・・。


フォンドボー(出汁)仕込みビックリマーク

ポイントは、絶対に沸騰させないように煮込むべし






夏野菜はひと手間、お塩を入れて軽くボイルすべしアップ


後は、冷蔵庫で冷やすのみ。色鮮やかな野菜は歯ごたえも絶妙に






野菜サラダアップ


盛り付けは、生き生きと立体的に!!






ブラウンソースにフォンドボーを加えて煮込めば?

おいしいデミグラスソースの出来上がり


ミラノ風カツレツ~デミグラの香りビックリマーク


プロのシェフが教える、ライブな料理教室・・・。

と~っても勉強になります・・・。本日もご教授ありがとうございます。



BISTRO白樺  (フレンチ鉄板)



VICHY CATALAN



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