第4回 TATタッチアンドトライ会に参加させていただきました☆
会場は、成城住宅公園 旭化成ヘーベルハウス様のモデルハウスで
行われました☆
会場は、成城住宅公園 旭化成ヘーベルハウス様のモデルハウスで
行われました☆
今回は、その時に とってお美味しいランチをご提供いただき
お話を伺いました
「ボンヌール・メゾン」について ご紹介させていただきます☆
ボンヌール・メゾンのパティシエのかたから直接お話を伺う貴重な機会
ロングバケットは フランスサイズ だそうです！
フランスでは、こんなに長いのですね！
このようにロングサンドイッチにしても食感がやわらかめで
噛みきりやすくなっているそうです☆
こちらが、説明会でご提供いただいたランチ☆
とーってもおいしかったですよ☆
クロワッサンは大きくて甘め☆3日間かけて生地を仕込んでいるそうです！
カヌレはモッチリととても食べごたえがあります
海外からの本場のお客様からも「おいしい！」と褒められるそうです☆
ロングバケットをカットしたサンドイッチは程よい弾力で
具材とバケットのおいしさが惹きたて合うような感じでした☆
こちらはバケットを使用したラスク☆
袋を開けた途端に、とってもいい香りがしてきました☆
ボンヌール・メゾンさんでは
2017年8月1日～6日まで、100円WEEK を開催するそうですので
ぜひ美味しいパンに会いに 行ってみてくださいね！
私もちょくちょく通いたいと思っています！
夏休みパン教室なども開催されるそうですよ！
「ボンヌール・メゾン」
https://www.bonheur-maison.com/
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