宵(真鶴) | 百聞一食

宵(真鶴)


店舗外観


お通し


刺身盛り合わせ


宵のなめろう


イカゲソとねぎのヌタ


地魚のフライ


煮魚


イカバター生姜焼き


自家製からすみスパゲティ


メボー

◆刺身盛り合わせ
▼¥2800
漁師である身内から直に仕入れている刺身盛り合せは、その日の良いネタを
選りすぐり皿に盛っています。

引き締まった味わいの刺身は、どの魚も新鮮そのもの。
特に駕籠担鯛の刺身は、血合いが赤く身に透明感があり美しい。
旬のこの時期は、上品な白身に脂の甘みが加わり美味。
小魚なのにボリュームある奥の深い味わいでした。

魚介・海鮮料理 / 真鶴駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5